酸辣粉，很多人都做不出这个味

酸辣粉大家已熟悉不再熟悉，酸辣可口;有极强的食欲感，是年轻人的最爱，吃着虽然好吃，会做的人没有几个吧，嘿嘿！如果想学怎么做的话，认真看下面步骤。

首先我们开始准备，粉条水晶粉圆粉都可以，提前泡一会，然后准备2个小油菜洗干净掰散。

准备一个干净的空碗，将适量的辣椒面和水放入碗内搅拌均匀，等待备用

接下来开火热油，等到了一定温度然后将油浇至辣椒面里，搅拌均匀，辣椒油就算做好了

然后在准备一个空碗，放2勺生抽2勺陈醋，一勺耗油少许的盐，和一勺白糖将其搅拌均匀

将刚刚做好的辣椒油根据自己的口感，取适量放到料汁碗里，搅拌均匀待备用

然后在开火油炸一些小黄豆和花生等等都可以，炸熟之后捞出控油。

然后将其炸好的小黄豆放入刚刚调好的料汁里面，搅拌均匀

然后开火烧水煮粉条和油菜，熟了之后一起捞到一个空碗里

准备，辣椒段、蒜末、葱段、白芝麻等等备用

将准备的所有调料一起放入粉条盆里调拌均匀，如果吃汤多一点的话就多放一些煮粉条的汤，到这里就美美的开始享用吧

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