宋庄虽然没有大的酒楼,但最不缺的就是美食小店,宋庄的餐馆保守估计有两百多家,各地方菜系满足了来自大江南北的几万艺术家挑剔的胃。时常也引来不少周边的尝鲜客,艺术家的性情与专注在艺术区的小馆中也有很好的体现。
要想吃遍宋庄的确是一个大工程,美食永远是减肥路上的拦路虎。这一期小编先优选具有一定代表性的十家特色小店,也都是小编多次亲测和请客吃饭的必选之地。因为疫情的冲击,有一些原本菜品很不错的餐厅质量有所下降,有点遗憾;也有一些新开的店,小编还没来得及去品尝。我从菜品质量、菜系特色和用餐环境这三个维度的综合因素进行推荐。
米娜餐厅·川菜
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招牌川菜:毛血旺
除了正宗的川菜,也有不辣的家常小炒,我经常会点孜然焗兔腿、无骨鸡爪、葱花鲈鱼、双椒鸡、烤虾等。对于菜品的选择当然是各有所爱,只要是该有的味儿,就没错。
魁元·谭家菜
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招牌菜:狮子头
经常有几道必点的菜:香芋焖咸肉、狮子头、肉丁炒黄瓜脆、石板鼓椒雪花牛仔粒,喜欢川味的推荐金针酸汤肥牛、麻椒鱼。至尊宝类的海货大菜太贵,我没点过。
圆味·湘菜
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特色菜:乡里红薯粉腊肉
关于点菜,点啥都是下饭菜,可以随便点。
春常在·云南菜
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云南菜的原材料很重要,很多新鲜的蔬菜和菌类都需要即时空运过来,经常能吃到云南本地当季的食材。
特色菜:玫瑰鲜花饼
来他家,小锅米线和鲜花饼是我最常点的,云南特色:烤建水豆腐、水性杨花(大理洱海菜)、大理乳扇、干椒黑牛肝菌都是招牌菜,可以尝试一下,云南菜的味道不是所有人都喜欢的,那个百香果傣味鲜汤鱼,看图片我就不敢尝试。
徽州记·徽菜
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徽州记今年硬件刚装修升级,环境更好了,味道依然保持,老板在亦庄还有一个连锁的徽州记,品控做得还算不错。
招牌菜:臭鳜鱼
在宋庄做臭鳜鱼的餐厅不少于十家,但要想吃臭鳜鱼,我一定要推荐徽州记,他家的鱼讲究一个鲜度和Q弹,口感也更柔和。其他湘菜馆的臭鳜鱼口感会偏辣。另外,一品锅也值得推荐。
翠花·东北菜
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这是宋庄ZUI正宗的东北菜,从名到花棉桌布,再从菜品到老板,都是纯正东北味儿,如假包换。
招牌菜:锅包肉
他家的菜量很大,点菜时悠着点,我常点的菜:锅包肉、炸蘑菇、酸菜鱼、一锅出。
煮酒论肉·牛排
餐厅的老板主营是做牛肉进口生意,牛排具备显著优势,虽然环境不那么像西餐厅,店名也很豪气,但是牛排很到位。虽然宋庄也有几家西餐厅,如果是吃牛排来这里就没错。
招牌菜:牛排
选块一百多的牛排,建议五成熟,口感最佳;没有套餐式的配菜,需要单点,这个少了一点西餐的便捷,拍照打卡的道具也有点欠缺。
幸福里·潮汕美食
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菜品不多,但很纯正
主营的就是潮汕牛肉肠粉与牛肉丸粿条汤,还有小火锅,新增了夏季饮品、果汁、咖啡和龟苓膏。
老郝先生·内蒙羊杂
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这肯定不是一家日料店,餐厅也只经营一个套餐:内蒙羊杂+烧饼+咸味奶茶,但我觉得这里是宋庄艺术氛围和人文气质ZUI足的一家小店,来来往的都是艺术家朋友,以内蒙的居多。晚上还可以喝点小酒,来点音乐。(温馨提示:每周二店休)
招牌套餐,没有别的
我经常让老好先生给我的羊杂里加点水,原味有点偏重,这里的烧饼是我最爱吃的,吃完可续,咸味奶茶也正宗。
姥姥家的饺子馆
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跨过大铁门,进来是很棒的一个小庭院,环境非常不错。走进院子,感觉就已经OK了,吃啥已经不重要了,现场包饺子的人不知道是不是真的姥姥。(温馨提示:每周一店休)
招牌:各种馅的饺子
除了手工水饺,也配有卤菜和下酒凉菜,西葫芦鸡蛋是我比较喜欢的,肉馅的饺子,我觉得肉太稀烂,口感欠点。
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