虾身上最脏的地方，有大量寄生虫，却很多人喜欢常吃

虾是我们常爱吃的美食，肉质鲜嫩细腻，而且营养丰富，有很多人体所需要的物质，而且含大量蛋白质和钙，一般人群均可食用。但是为我们在吃虾的时候，知道吓最脏的地方身上哪里吗？含有大量的寄生虫，很多不知道的还非常喜欢吃，今天就带大家来一起看看，虾最脏的几个地方。

第一，虾线

爱吃虾的人都知道，在制作虾的时候，虾线是必须要去掉的。虾线在虾背上，是虾消化系统的一部分，有非常重的泥腥味。作为消化系统的一部分，自然是容易堆积毒素和脏东西，还有一些重金属类的有毒物质，我们在制作的时候，一定要记得去除虾线。

第一，虾黄

吓黄很多人认为是非常好的东西，其实从检测结果来看，虾肉是最安全的，虾黄位于头部，容易遭受污染，尽量少食用为好，除非是很确定虾的生长环境和干净。

第三，虾头

虾头可以说是虾最脏的地方了，这是虾的排泄口，这里最容易滋生寄生虫，大多数的毒素都堆积在这里，尤其是水污染严重的虾，虾头千万别吃。

很多人制作虾喜欢直接整个白灼或是红烧，其实正确的做法应该是先把虾线，虾头去掉以后在下锅，这样就比较安全健康。美食就应该是又好吃又健康才是最好的美食。