开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2010.03.03
怎样制作油渍蘑菇
1、配料:鲜蘑菇10公斤、油5公斤、盐400克。 2、加工:将油入锅旺火烧至八成熟,然后把洗净沥干的鲜蘑菇放入锅内炼透,加食盐;用文火烧10分钟,趁热把油和菇倒入清洁的容器内,使菇浸没在油中,待冷却后分装瓶中密封,放阴凉处贮藏。可贮存1年,食用时可采用鲜菇的烹调方法。
微信登录中...请勿关闭此页面