研究：食品包装标签黏剂有毒恐对健康产生危害

2010-5-26

据“中央社”24日援引外电报道，由于包装用标签的黏着剂发现含有“高毒性”化学成份，超级市场的食物存在了可能被污染的风险。

根据一项研究，这个化学成份的毒性与汞、石棉与盐酸等级一样，可以渗透并污染食物。

报道称，在新鲜肉类、蔬果的包装和酱料瓶罐上，某些具黏性的标签上发现高含量的毒物。

高毒性的化学物质可导致器官衰竭，剂量高时甚至死亡，这对健康可能造成“特别严重的风险”。

先前的研究报告也指出，在众多产品中发现的化学物质，可能会造成女性不孕、癌症、免疫系统失常或者甚至是神经问题。

欧盟严格的安全管制，规定某些材料不能直接与食物接触，但并没有关于标签黏着剂的法规。

报道称，24日发表在“英国皇家化学学会质料化学杂志”(Royal Society of Chemistry's 'Journal ofMaterials Chemistry)上的研究显示，4个卷标黏着剂中的有毒化合物，可以渗透纸类与塑料包装，进而污染食物。

据报导，来自西班牙萨拉戈沙大学的研究员，对4种广泛用于食物标签的丙烯酸黏着剂进行研究，发现11种化合物质，其中4种会渗入包装。

渗入包装的4种化合物中，有3种毒性很低，剩余的一种则属风险最高的类别。