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小麦育种方向的一点见解

各位老师,大家好!

我原单位是河南黄泛区地神种业有限公司,现就职于国家生物育种中心新乡试验站,我叫安志伟,喜欢科研,热爱农业,目前主要从事试验用地前期管理工作。按照组长张明响老师安排,今代表“一麦众承”27组(麦尚往来)值日,我们组长中国农科院新乡县矮败小麦育种技术创新中心张明响老师,我们组其他成员还有贠清峰老师、洪清爽老师、王家润老师、王学芳老师、杨兆生老师。非常感谢陈红敏老师搭建这个学习交流平台,在这个平台上大咖云集,学习很多,非常感谢!这次的主题是根据自己近几年接触市场,了解农户过程中的一点心得,也许会给咱小麦育种工作一点启发。

一、小麦品种“井喷”


2022年2月农业农村部种业管理司公布《关于第四届国家农作物品种审定委员会第五次小麦品种审定会议初审通过品种的公示》,176个小麦品种通过审定,各省通过审定、引种品种差不多也在100以上吧,对于育种家而言,品种通过审定,意味着劳有所获,更为我们的辛勤努力感到无比自豪;在这众多品种当中能在市场上能站得住脚,有一定推广面积的品种真是凤毛麟角,个别不幸品种一露面就结束了,甚至还有审定即死亡情况。

品种审定最终要走向市场,要经过市场的检验,经销商的认可,为种植户带来可比性的效益,这里有一可比性效益,为大家解释一下,种植户与种植户比,比抗病性、抗倒性、比产量、比价格等,有时还比回收,甚至经销商之间也比,看谁的品种不出问题,看谁的品种炒的“火”,品种多了竞争大了,只有大公司、大品牌,连年不出问题,或者某一年表现与众不同,这样的品种走的长远,推广面积大。

品种多了,摆在店面柜台上的品种也多了,特别是乡级或者村级经销商,一个店面摆个10多个甚至20多个品种不足为奇,乡级或村级经销商现在变成了“香饽饽”,各品种都想在此处露露面,县级代理们看谁的“能力”更胜一筹了。

二、土地流转

就个人了解,目前土地流转在部分县市已经全面开始,如南阳邓州、新乡县、安阳汤阴等县的土地流转感觉比较成功,土地集中在少数人手中,集中在能种好地、会种地的人手中,一个家庭少则管理100多亩,多则500亩左右,都是集中连片承包,由乡里或村里统一区划,甚至乡里还配套基本灌溉条件,修建生产道路等,为更好管理土地提供有利条件,他们当中有相当一部分农户都有自己的经营,如经营农资、代收粮食等,大多数种植模式还是一麦一玉米,少数种植模式为麦豆,还有一部分农户以繁小麦种为主,相当多的农户都愿意繁种子,只是没有找到合适的繁种公司。


三、种地大户的心声

说实话这些种地大户们都是种地的佼佼者,有丰富的种植管理经验,灵活的经营之道,只要有能赚更多钱的方式,他们看到或者听说后,愿意大胆尝试,比如新技术、新肥料、新农药、新种子等,哪怕投资大一点,只要可比性效益提高,风险性降低,有看得见的效果,都可以接受,这里不再举例。

种地大户们大多都有自己的一套技术、设备,甚至还有较强创新能力,能够在生产中发现问题、研究问题、解决问题,所以,不怕你的品种不抗倒,他们有办法的,只要价格高高的,这都不是事儿。

种地大户更喜欢与公司签订回收合同,听说谁与公司签订了包回收合同,这就意味着上了保险,骄傲!

四、种业转型

河南黄泛区地神种业有限公司,大家也许都知道,老牌种子公司,以小麦种子为主,依托黄泛区农场小麦繁种基地,年销售小麦种子1亿斤以上,在小麦种子销售领域应该是全国第一,在繁种质量、数量上有其独特优势,其他公司无法复制其经营模式。近几年酒粮业务蒸蒸日上,国内多家名酒企业与其合作,酒粮业务深受酒企的认可。地神种业在默默转型,从专门销售小麦种子转到不但销售种子还要搞商品粮订单回收,回收促进销售,销售利于回收模式,把一个酒粮业务做的风风火火。

为什么地神种业能把酒粮业务做的这么成功,这里简单为大家叙述一下,首先地神种业有一个半冬性、粉质、矮秆、稳产的小麦品种——泛麦8号,该品种在市场上混了十几年,经过地神人三系三圃制的保持,依旧深受种植户的欢迎;其次地神种业是以种子经营为主的企业,若按照种子的标准回收商品粮,商品粮的纯度还是相当不错的,酿酒企业看中了地神种业能为他们提供高纯度的泛麦8号,让酒企原材料一下子提高了一个档次,能够标准化的酿酒,酒企当然愿意合作。

种业间的竞争力,随品种的增多日益增加,谁能捞到好的品种,能捞到心里想的品种确实有一定的难度,目前若能抓住优秀品种,尽快种业转型还是势在必行。

五、种地群体、种地方式悄然变更

随着农村劳动力转移,种地人群结构已悄然改变,原先都是30-50岁的人群种地占多数,现在已是少数,60岁的占大多数,并且种地方式、方法也在与时俱进,原来都是精耕细作,犁、耙、播、管亲自完成,现在变成了“背榜手”种地——全外包,估计再等十几年,农村面临会种地的人种不动地,年轻人不会种地的局面,土地整合、土地流转、农业全程机械化将是大势所趋,订单农业是未来发展的方向,区域化、规模化会逐渐形成,到时候也许对育种者的要求会更高。

六、小麦育种方向一点见解

面对广大不同需求群体,希望各位专家、老师能制定出符合不同“口味”需求者的育种方案,让您的成果能成为天下老百姓餐桌上的常客,您就成功了。

种业企业宣传品种比较统一“矮秆、大穗、抗倒伏、抗病、高产稳产”,咱们育种也是以此为目标,若品种株高超过80厘米,就有风险,普遍认为抗倒性不好,甚至代理商都不好找,结果是推广面积寥寥,发现推广面积大与株高有一定的关系,如矮抗58、百农207、郑麦136等,所以建议大家在选系过程中,尽量选矮秆(70厘米左右)类型,在市场上好推广。

大灾之年,优秀的品种会在短时间内占领市场,比如抗赤霉病、抗条锈病,现在的种植户特别是散户,种植面积比较小,一次性施肥不追肥,喷施农药比较少,甚至就不喷施农药,打一遍除草剂完事,就上面说的“背榜手”种地,并且还希望能高产,对于我们的专家来说就是目标,不但要抗病,并且还有啥病都抗,同时肥料利用率要高,不然产量也上不去。

优质强筋小麦是当前育种主流,大家都在通过设备仪器检测品质,或者用嘴咀嚼测试,是否能达到强筋指标,目标很明确,或者说您的品种品质指标确实能达到或超过国家标准,品种品质确实不错,建议您送到制粉企业或餐饮单位让他们试用一下,寻求他们的答案,如果也非常满意,恭喜您,您已成功了一半,若有机会的话,与订单农业单位合作或者直接与需求企业合作,让种植户大面积种植推广几年看一下效果,若种植户的可比性效益明显,很多单位都会抢着与你合作,品种一定会大面积推广开。

不妨也在弱筋小麦或者酿酒专用小麦上做一下深入研究,河南黄泛区地神种业已走在酿酒专用小麦研究的前列,“河南省酿酒专用小麦育种工程技术研究中心”落户地神种业农科院,对地神种业对酿酒专用小麦的研究和推广更为有利。专用小麦的研究与推广是市场的主流,是否也可以研究一下特色小麦,比如黑小麦、面粉白度高小麦、全麦粉专用小麦、麦籽酱小麦、爆麦花小麦等方面的育种,若有企业订单回收,不妨您在这方面做做文章,定向深入研究,也许您就是这个行业的缔造者。

作者简介:安志伟(138 3944 6200),男,1980年出生,2004年毕业于河南科技学院,河南农业大学农业推广硕士,高级农艺师,毕业后至2012年从事棉花育种、高产栽培研究,2012年至2019年从事小麦育种、栽培,同时承担小麦、玉米联合体试验,小麦品种展示,小麦多点测试等工作;2019年至2021年从事小麦种子生产、技术服务、酒粮收购等工作,2021年至今在国家生物育种中心新乡试验站从事试验地前期配套管理工作。

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