针对近几天降温、大风、阴雨到底对小麦有什么影响，群众多有疑问，河南省优秀科技特派员，新乡市优秀专家，卫辉市农业农村局农技推广站站长、推广研究员刘广亮为大家详细分析一下。
一、小麦是怎样开花的
小麦抽穗后2-5天开始开花，也有抽穗当天开花或抽穗后十多天才开花的，边抽穗边开花的现象也存在。一穗开花时间约3-5天，全田开花可持续6-7天。若天气干旱，开花期缩短，阴雨潮湿天气，开花期拉长。同一株小花开花的顺序为先主茎后分蘖，同一穗开花，先中部然后上部和下部，同一个小穗，先基部小穗顺次向上开。小麦昼夜均能开花，有两个高峰值，一个是上午8-11时，一个是下午15-18时，夜间由于温度低开花少，中午因温度太高相对湿度低，开花过程会受到抑制。
二、影响小麦开花授粉的因素
小麦开花的最低温度为9-11℃，最适温度为18-20℃，最高温度30℃，高于30℃而且土壤水分不足或伴随旱风时，会引起雌雄蕊生理干旱，活性降低甚至失去受精能力，降低结实率。小麦开花授粉最适宜的大气相对湿度为70-80%，低于20%也不能正常授粉受精，但是湿度过大，如开花期遇雨，则花粉粒吸水膨胀破裂，失去受精能力。
小麦属自花授粉作物，天然杂交率很低，一般不超过0.4%。小麦开花时，由内外颖张开到合闭，约经历5-15分钟。或颖壳张开后行开颖授粉。花粉粒落到柱头上一般经1-2小时后即可发芽，并在24-36小时完成受精过程。开花期间是小麦体内新陈代谢最旺盛阶段，需要消耗大量的能量和营养物质，也是一生中日耗水量最大时期，对缺水反应敏感，仅次于孕穗四分体期。这时期，必须保证水分和碳水化合物的充分供应，以保证旺盛的生命活动。
三、近期的恶劣天气对小麦发育到底有多大影响
综合近几天的气象条件，极不利于小麦开花授粉和病虫害防治。首先，温度低，近几天最低温低达到5℃左右，最高温度也不超15℃，这样的温度非常不适宜小麦开花授粉；第二，如果阴雨连绵时间过长，会造成空气湿度过大，影响小麦开花受精造成穗粒数下降，也有利于赤霉病的发生；第三，风力最大达到9级，对小麦也有一定的伤害。
农谚说“麦在火里秀，还得水来救”，指小麦扬花期需要晴好天气，同时需要适宜的墒情，才有利于开花授粉受精，能够减少小花败育，提高穗粒数。现在墒情有，但是没有晴好天气，况且温度较低，低温、阴雨、大风时间越长越不利，但愿老天能眷顾我们，尽早结束这恶劣的天气。
经调查，在4月20日之前，我市90%左右的小麦已经在我们的指导和提醒下进行杀菌剂、杀虫剂、叶面肥的混合喷雾，对预防赤霉病、锈病、白粉病和麦穗蚜起到关键性作用，同时也对小麦补充了营养，提高了小麦抗逆性。
再次提醒广大群众，雨中间或雨后要抓紧再喷洒一次上述药剂进行预防赤霉病和提高小麦抗逆性。我们大家共同努力，尽最大努力减少自然灾害对夏粮生产的影响。
卫辉市农业农村局
2023年4月21日
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