我们平常做饭烧水，时间长了以后，锅底壶底都会有一层厚厚的水垢，清洗起来比较麻烦。记得小时候，农村都是在大土锅灶里面做饭，那时候也没有自来水，一个村里就那么几口井，周围几十乎人家都吃一口井里的水。用井水在大锅里做饭，总是会有一圈白色的水锈。
大土锅里的水锈，清洗起来简单一些，用草制的炊帚就可以刷洗干净，而且做饭的铁锅每顿饭都需要清洗，基本也不会留下什么水垢。而水壶却不一样，专门用来烧开水的水壶，我们每次烧完水以后，不可能直接就清洗，时间一长壶底很容易生成厚厚的一层水垢，而且清洗起来也很麻烦，必须要用钢丝球才能洗刷干净。
我们家虽然用的不是井水，而是买专门有人从深山里面拉过来的水，买的水跟井水一样，烧几次以后，就可以发现水壶底有了水垢。如果烧纯净水，就不存在这个问题，可纯净水里面不含任何矿物质，不可能为了壶底没有水垢而常年只喝纯净水。如果常年只喝纯净水，别说人受不了，就是植物也会慢慢枯萎。所以只能和井水或者自来水。
井水和自来水，都含有矿物质，喝了以后对身体有利，可事物都是有利有弊，无论井水还是矿泉水，都会留下水垢。关于祛除水垢这个问题，可能很多人都头疼。我原来也是一直用钢丝球洗刷壶底。偶然的一次回老家，发现我老爹用了一个办法烧水做饭，都没有水垢。其实这个方法特别简单实用，而且不需要花一分钱，农村家家户户都会有，就是利用丝瓜络烧水，不长水垢。
有一次我回老家，中午在家里吃饭，老爹在锅里热了馒头，拿出馒头以后，我看见锅放着几块丝瓜络。我很纳闷，把锅底放丝瓜络有做什么用处？老爹反问我，你有没有看见丝瓜络上全是一些白色粉状的东西？我仔细看了一下，的确是有。老爹告诉我，这些都是水垢，如果锅底不放丝瓜络的话，这些水垢就会留在锅底，天长日久锅底就有了一层厚的水垢。年龄大了，不愿意经常费事洗水垢，就想到了这个办法。还别说，真是管用。在锅底放上丝瓜络以后，这些水垢就都留在了丝瓜络上面。水壶也是一样，只是按时把丝瓜络拿出来冲洗一下，或者重新换一块也可以，这样不论锅底还是壶底，就都不会产生水垢了。
我又问老爹，放了丝瓜络以后烧出来的开水，喝的时候是不是会有别的味道？老爹笑着说，这个你放心，丝瓜络烧水什么味道也没有。不仅没有别的怪味儿，而且用丝瓜络烧水对身体还有好处，谁都知道，常用丝瓜络煮水喝，能够起到疏通经络的作用。可以说是一举两得，免去了清洗锅底水垢的麻烦，还能够有利于身体健康。
这个方法真是太简单了，而且不需要花费一分钱。农村人家家都会种植丝瓜，到了深秋以后，有很多的老丝瓜没法吃了，原来只知道用晒干的丝瓜络可以洗碗，现在才发现丝瓜络用途广泛，不仅可以洗碗，也可以用来烧水。用丝瓜络烧水，壶底不会产生水垢。耳听为虚，眼见为实。究竟好用不好用，你可以亲自试用一下就知道了。
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