俗话说“十个胃病九个寒”，胃寒是由于不良的饮食习惯，如暴饮暴食、吃得冰冷、穿得不够暖和等引起的一种症状。
加上如今工作压力大、生活节奏快等因素，更易导致胃病的发生。现代社会近85%的人都有胃痛，人人都想养胃，却不知道该怎么做？
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01
辨别是胃实寒还是胃虚寒
对症下药
胃病的反复发作和迁延不愈，多半是和没有区分寒热、对症下药有关，中医上一般将胃寒分为胃虚寒及胃实寒两种类型，辨清症状，对症调理才更有效。
1、胃虚寒
胃虚寒多是由脾胃阳虚、消化功能衰退引起的。大部分胃寒都属于这一类型。
症状表现：胃部冷痛阵阵，吃东西后有所缓解，喜温喜按、口淡不渴、吃饭不香、食后腹胀、四肢发冷、大便清稀、倦怠乏力，常吐清水有时还夹有不消化的食物。发病时间一般较长，病情相对轻缓。
应对方法：以温中健脾为主，常用附子理中丸、温胃舒胶囊等中成药，配合艾灸神阙穴治疗。
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当归生姜羊肉汤
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食材：当归30克，生姜30克，羊肉500克、枸杞15克。
做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归、枸杞和姜片，在大火上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
功效：当归具有调血、调经、活血化瘀、温中补虚，祛寒止痛之功效。对于驱寒和温中是有很大的效果的。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。
2、胃实寒
多因寒邪犯胃、过食生冷引发。
症状表现：上腹部发凉、冷痛胀满甚至剧痛，胃部有水声，痛感剧烈，常伴有恶心呕吐，吐后痛感有所缓解。喜温拒按，得温减痛，口淡不渴，口泛清水，舌苔薄白。发病一般较急，病情较重。
应对方法：以温胃止呕、散寒止痛为主，可用厚朴温中的汤缓解和良附丸加减治疗。
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干姜猪肚汤
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食材：猪肚1个，干姜5克。
做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味；干姜用水洗净，切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
功效：猪肚性温，有健脾补虚的功效，与干姜一起具有温补脾胃的功效，对胃实寒有良好的治疗效果。
02
养胃小贴士
1、多吃松软温热的食物
食物要细、碎、软、烂，多采用蒸、煮、炖、烩、煨等烹饪方式，避免吃过硬、过酸、过辣、过冷之物。
2、进食要细嚼慢咽
有人下班回到家，看到热乎乎的饭菜立刻坐下狼吞虎咽地吃。但是，在短时间内大量、快速进食，会影响消化吸收，还容易吃得过多超出胃容量。
建议每口食物咀嚼30次，每次进餐时间不少于20分钟。
3、三餐定时定量
由于周末睡懒觉、工作繁忙等原因，很多人吃饭变得更不规律，一日两餐、暴饮暴食等情况较为常见。
有些人可能觉得问题不大，吃饱就行。然而这样做很容易引起胃酸分泌紊乱，从而导致胃黏膜受损，进一步加重胃病。
所以，三餐还是应该做到定点定量食用，不要因为起得晚就不吃早饭，也不要因为聚餐就胡吃海喝。
小贴士
正常的三餐时间应该是早餐6:30-8:30，午餐11:30-13:30，晚餐18:00-20:00。
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4、注意保暖
注意胃和腹部的保暖，随身带着外套。遇事放平心态，不要着急上火，以减轻胃部压力。
5、几种水果做熟吃
加热可以使水果的纤维软化，对肠道的刺激也会减小。
肠胃不好的人可以将苹果、桃、菠萝等做熟吃，它们所含的怕热营养素较少，加热吃同样能获得水果的大部分好处，如膳食纤维、矿物质等。
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