现代人生活忙碌，不能好好按时吃饭，加之饮食不当，或引发不同程度的胃肠不适。在找中医看病时，医生都会先判断到底是胃寒还是胃热出了问题。
胃是人体最重要的器官之一，对食物的消化、营养的吸收起着关键作用。消化不好，吸收不良，不但身体感到不适，还会让身体免疫力变低。想要有个好胃，需先区分寒热，然后对症进行养护。
文/记者 白丽
通讯员 钟婷婷
区分
胃寒还是胃热
五个方面分辨
厦门市中医院主治医师赖新生说，中医里讲的胃寒和胃热，可以通过以下几方面轻松分辨。
1.胃寒的症状，一般嘴里感觉寡淡无味，消化也特别慢，饭量比平时小很多，特别喜欢吃热的东西。
这是因为胃寒体质的人体内的热量流失非常慢，血液在体内的运行也非常慢，导致胃动力受到影响。
而胃热的人在饭量和口味上与胃寒的人是不一样的。胃热的人消化快，饭量也较大，平时喜欢吃冷的。胃热的人血液循环非常快，所以消化也快。
2.胃寒的人一般大便比较稀，不成形，而小便是清长的，主要是因为胃寒的人消化东西比较慢，容易导致大便不定形状。热质的人大便比较干燥，小便也会发黄。
3.中医认为，胃部出现问题，可以在舌苔上显示出来。胃寒的人舌质是淡红色的，舌头的颜色一般发白。胃热的人则舌头偏红，舌苔的颜色可能有些发黄。
4.胃部不好的人常常会出现呕吐。根据呕吐的气味和形状，也可以分辨胃寒和胃热。寒症吐出来的呕吐物清稀，食物的形状不会有太大改变，气味上也没有异样。而胃热的人呕吐出的物质气味是又酸又臭的。
5.不论是胃寒或者是胃热，都会出现口臭，但是口臭的味道不一样。寒症一般是反酸性或者是腐蚀性的味道，而胃热的一般是浓臭和恶臭的情况。
建议
针对成因先作改变
再实施个性化调治
厦门思明瑞来春第二中医门诊部执业中医师苏美玲说，不管是胃寒还是胃热，都与不合理的饮食习惯有关。如三餐不定时、暴饮暴食、长期食用生冷或者煎炸烤的食物，日久则出现胃部的冷热不调。
那么已经造成胃肠冷热不调，在生活中该如何去养护呢？
苏美玲说，要针对成因，先改变，然后再根据每个人胃的寒热偏重，实施个性化调治。
她说，胃偏热的人，喜欢各种凉的食物，常出现很能吃、烧心、口渴、口臭、牙痛、便秘等症状。
正所谓治热远热，要治疗胃热，就需要少吃辛辣炸烤，如花椒、辣椒、羊肉等温补的食物。可以吃些凉润的食物，比如苦瓜、莲子、百合、玉竹、绿豆、各种瓜类、海产品、绿茶等。推荐食疗方:白萝卜生姜汤、炖梨汤、玉竹老鸭汤等。
苏美玲说，胃偏寒的人，在现在的饮食习惯下比胃热者多。因为各种生冷、过度饮食、熬夜等，身体虚火丛生，人们往往误以为是上火，就用各种下火的方式来降火，久而久之，出现胃阳气虚损。常表现出胃痛、吃热的会缓解、排气多、大便稀糊不成形、上半身热下半身冷、容易疲劳等情况。
针对这种情况的胃寒，首先要做的是不伤害胃，就是减少饮食带来的负担，少量多餐、不吃或少吃性质生冷的食物（比如各种瓜果、海鲜、豆类等）；注意不熬夜，不伤阳气；再就是增加胃的营养，吃些容易消化、性质温暖的食物，比如粥、面等好消化的食物、羊肉汤（有虚火的人，可以适当加白萝卜一起炖煮）、胡椒猪肚鸡、生姜红糖水、红茶等；还可以通过一些运动加强胃肠的动力，比如仰卧起坐、慢跑、晒太阳、八段锦等；日常可以逆时针按摩中脘穴和足三里穴，加强胃的气血流动。
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