【小知识385*腰果为什么去壳】

腰果为啥都去壳卖呢?

同其他坚果一样，每粒腰果都有一个相当强悍的外壳。

但因为腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊的去壳过程，方能食用。