学做炒鸡蛋 作者：张哲雄
我的童年中，经历过许多事情，每一次尝试，都会有收获。
那是一个周六的上午，我在家中看电视，可是那平淡无奇的电视剧丝毫提不起我的兴趣。看到在厨房忙碌的妈妈，我突发奇想--我也学做饭吧！这个想法让原本躺在椅子上昏昏欲睡的我立刻精神一振，飞奔到妈妈面前，大声说：“妈妈，你教我学炒菜吧。”妈妈被我这突如其来的提议惊得呆住了。我不由分说，一把抓过来一件围裙穿在身上。不瞒您说，这围裙一穿还真有一些厨师的风范呢！妈妈这才回过神来，说：“先学做炒鸡蛋吧！第一步先把鸡蛋打入碗里。”我拿起一个鸡蛋，小心翼翼地敲了几下，可是鸡蛋仿佛故意捉弄我，我敲了半天也没敲开，最后我狠下心来使劲一磕，鸡蛋碎了，蛋液“四下飞溅”，第一个鸡蛋就这样浪费了，我只好把它清理到垃圾桶里，再拿一颗。
费了九牛二虎之力，我终于把几颗鸡蛋打进碗里了。然后加了一点盐搅了搅，再往锅里倒上一些油，打开火，等油热了把蛋液和事先切好的西红柿先后倒入了热油锅里，又倒了一些配料。这是第二步；第三步，也是最后一步，翻炒熟。别小看翻炒，要不停地翻，直到鸡蛋完全凝固变成金黄色，闻到香味，才能关火。
鸡蛋终于炒好了，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我感受到了劳动的快乐，今后我要学做更多的家务。
责编：橄榄绿۰制作：陈娜۰图片：网络۰
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