一、海带豆腐汤
这款汤口味偏清淡，鲜美。虾皮、海带和豆腐都是非常营养的食物，结合在一起不但能补钙补碘还能补蛋白质！全家老少都很适合食用。而且制作非常简单。
食材：豆腐1块、海带、虾米适量、干淀粉1勺、葱2段，盐适量。
做法：1、备好主食材，海带提前泡发。
2、豆腐切成小块。
3、将泡好的海带洗净，切成小段，葱段切碎。
4、干淀粉放适量的水拌匀。
5、锅中加入适量色拉油，放入 小葱爆香 ，放入豆腐翻炒一下。
6、然后加入海带，虾米，适量盐。
7、加入没过食材的清水，水开后煮5分钟。
8、加入调好的水淀粉。
9、用勺子搅拌至汤汁粘稠，就好了。
二、冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜，特别适合夏天吃，浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。全过程无一滴油的汤，是我们家的最爱，鲜而不腻，清淡爽口，即补充营养，又滋润养颜哦，赶快动起来吧。
食材：冬瓜200克，猪肉馅300克，葱1根，香菜几根，姜1小块，生抽2勺，盐1勺，淀粉2勺，料酒1勺。
做法：1、备好食材。
2、冬瓜去皮切成块。
3、葱，姜切末。
4、香菜洗净切段。
5、将肉末，盐，葱姜末，淀粉，生抽，料酒，搅拌。
6、一个方向搅拌，直到上劲。
7、取锅烧水，水开后转微火，用一把小饭勺把肉馅儿团成圆形，下到锅里，当然用手的虎口挤丸子也可以，把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后，再把火调大，煮开，水开后会有浮沫，这时候就得用勺子把它给全部撇掉，然后再煮上五六分钟。
8、把切好的冬瓜片放进去继续煮。
9、煮至冬瓜颜色变透明后，调入少许盐起锅。
10、洒上香菜段即可， 口感滑嫩，汤汁鲜美，老少皆宜。
三、紫菜蛋花汤
这款紫菜蛋花汤营养丰富，做法简单，更重要的是快手，想瘦的美女还能减肥喔！
食材：紫菜小半张、鸡蛋2个、小葱1根、盐1勺、香油少许、胡椒粉少量，清水适量。
做法:1、干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用。
2、鸡蛋，小葱洗净备好。
3、碗里磕两个鸡蛋打散。
4、小葱切碎备用。
5、 热锅倒入适量清水，待水开后放入紫菜。
6、水再次沸腾时转圈细流淋入鸡蛋液。
7、快速调入盐，胡椒粉，撒入葱花即可关火。
四、红糖荷包蛋
红糖对于女性来说，是一种既经济实惠又美容抗衰老的滋补圣品，而红糖、红枣、荷包蛋这个组合，不仅养血养胃，还能使各种营养功效加倍，是女性经期必备的汤水之一。
食材：鸡蛋2个，5颗红枣，适量红糖，几粒枸杞。
做法：1、备食材。
2、锅内加水，放入红枣煮几分钟，把火调至最小，待锅内的水不再沸腾时，打入鸡蛋，待鸡蛋完全包裹之后可以稍微开大一点火，用勺子抄下底，以免糊锅，然后撇去浮末。
3、放入红糖轻轻搅匀，煮到鸡蛋达到你喜欢的熟度，最后加入几粒枸杞。
五、鲫鱼汤
鲫鱼汤非常适合体质虚弱的人食用，喝鲫鱼汤最大的讲究就是汤汁要白。看到有人喜欢熬汤的时候放豆腐，有的人说要用油煎并且放热水，小姨今天这道汤，真的可以用奶白奶白地来形容。但是方法却与众不同。只要尝试，零失败，屡试不爽。
主料：鲫鱼2条、豆腐1块、
辅料：姜一块、葱3一根、绿椒一根、盐适量、胡椒粉少量、料酒少量
做法：1.、鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜。
2、准备食材豆腐切片，葱切段，香菜，姜切片、辣椒环状备用。
3、抹上黄酒，用盐腌制10分钟。
4、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
5、加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）。
6、大火烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色，加入豆腐继续炖十分钟就可以了。
7、出锅前5分钟调入盐，也可以调入胡椒粉，喜欢的话可以加些胡椒粉，撒上香菜辣椒即可起锅。
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