这些闹中取静的私房菜馆
藏的比什么都深
可依旧难逃吃货们的法眼
下面跟着小编去看看吧
陌上花私房菜
湘菜达人
门面隐蔽的一家私房菜馆，陌上花私房菜的主厨有十多年经验，靠几道招牌菜牢牢栓住我们的心。
茶香猪手，特殊处理后猪手酥烂却不油不腻，茶香扑鼻。小炒乡里腊肉，将腊肉切成晶莹剔透的薄片，蒜香腊肉融合的天衣无缝。
地址：雨花区白沙湾路三碗不过岗隔壁
人均：48
美女私厨体验馆小清新的酸辣
柠檬鱼鲜嫩的鱼肉伴着酸辣的酱汁，端上桌时还用小火煨着，让酸汤的味道渗入鱼肉，很清新。
香辣爆炒皮皮虾，虾子外层应该有裹微微一点面糊炸制，所以带一点脆，再佐以泡椒红椒的酸辣口感，非常过瘾。
虎皮蛋红烧肉，味道也是一级棒，肉肥而不腻，带虎皮蛋的鲜，又香又辣。
地址：雨花区新建西路18号阳光小镇C栋2单元510
人均：46
闲庭私房菜老牌私房菜
算是一家老牌的私房菜馆，没有哪次去不排队的。店里环境也很好，吃饭后在庭院里散散步，真的是闲庭信步。
招牌肉丸汤强烈推荐，汤味美鲜浓，肉丸里加了荸荠，咬起来脆脆的，口感丰富。
牛肉碎萝卜丝，牛肉香嫩鲜美，萝卜酸爽可口，拌饭很不错。三味茄子将茄子条炒过再铺上香菜蒜末和肉末，摆盘精致。
地址：芙蓉区解放东路369号
人均：59
2605私房菜辣得过瘾
推荐菜香酥黄鱼，鱼炸的香辣酥脆，刺都可以嚼。上面放上剁碎的蒜丁姜末，淋上一瓢热油，蒜香完全融入到鱼肉里。
蟹黄豆腐是很嫩的内酯豆腐。鲜香的咸蛋黄加上软嫩的豆腐丁，口感香滑带点粉质，简直是入口即化。
腊猪头肉腊味十足，肉很有嚼劲。干锅肥肠处理得很好，完全没有异味，有嚼劲但不会嚼不烂。
地址：开福区潮宗御苑b栋2605室
人均：49
甄钵炉子私房菜馆儿时味道
一家不起眼的私房菜馆，以常德特色钵子菜为主。据说在长沙的常德人中小有名气，回头客很多。
先将食材烹制好，再随小火炉一起上桌，边吃边煮。显得热闹又温暖。秘制蛇、烧土龟、炖寒菌都是重口又好吃。
地址：天心区城南西路28号长沙银行楼上
人均：98
乐味馆私房菜
湖南人的口味
水煮鱼，配菜不多，满满都是鱼肉。鱼肉口感很嫩，感觉入口即化。撒了许多白芝麻，别有一番风味。
爆双脆里面酸辣黄喉加腰花片好评。属于酸跟辣完美的调和，好吃又有嚼劲。
青菜都是用猪油炒的，很香，有家里的味道。有机花菜还加了自家的油渣，脆香无比。
地址：雨花区韶山中路367号万博汇1栋2楼
人均：52
悦读草堂私房菜文艺情怀篇
茶油蒸草鱼，鱼肉鲜嫩，红椒艳丽，淡淡的茶油味刚刚好。醴陵小炒肉，长沙最清淡的辣椒炒肉。汤汁不少，肉和辣椒更下饭。
牛肉炒香芋丝，牛肉比较细嫩，没有多余的杂味，芋头丝软糯却没有散开。浓郁中带着清爽，酸爽中透着鲜香。
地址：开福区湘江世纪城富湾国际7栋3503室
人均：42
家藏小厨家常の记忆
开了好几年的小店，装修比较田园风，有情调，给人感觉很舒服。现在设施有点陈旧了。
油焖大虾据说是这里的特色菜，分量挺足。铺了满满一层的大虾，下面用厚厚一层香菜打底，口味偏重。
地址：天心区芙蓉中路华菱蓝调国际730室
人均：45
鲜天下九桌私房菜最有情调
很有情调的水上餐厅，包厢外围都是靠窗的水上卡座，给聚餐增添一丝浪漫。
强烈推荐霸王牛肉，姜辣凤爪。牛肉大片份量很足，重口味却不是很辣。凤爪是虎皮鸡爪做的，不咸不辣，但是软糯入味。
地址：岳麓区阳光100三期后海50栋
人均：41
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