神秘的北纬29°,是造物主遗落在人间的画笔,这条曲线贯穿益阳,孕育了无数神奇的自然景观和文化奇观。
益阳(又称'银城'),坐落于湖南中部,一座缀在山水和历史间的小城。“背靠雪峰观湖浩,半成山色半成湖”,自然成就了益阳旅游的先天优势,有着桃江竹海、东晋古刹、栖霞、茶马古道等景区。
益阳,自古就是江南富饶的鱼米之乡。这款神奇的土地,物产丰富,造就了独特的饮食文化与极具特色的美食。
湖湘美食,闻名天下。益阳的疙瘩角落里,藏着多不胜数的经典美味——麻辣烫、油碗糕、凉面、臭干子……每一家都充满了故事色彩。
和长沙人一样,益阳人的早餐多以粉面为主,粉、面的原材料和长沙又有所不同;除粉面外,还覆盖饼、粥、卤味等丰富的种类。
梅兰面粉馆
位于桥北大名鼎鼎的梅兰面粉馆,已经开了31年了之久,不少熟客搬走了也会回来解一口馋。
跟长沙的米粉不同,益阳的米粉比扁粉稍宽些。每早嗦粉有汤粉和拌粉2种选择,码子则有蒸码和炒码之分。
梅兰的码子种类很多,多年下来,始终坚持现炒现卖,汤粉所有的也是凌晨熬制的大骨汤,确保米粉的最佳口感。
营业时间:24小时营业
地址:五一东路142号
满园香粉馆
在90年代爆火的满园香粉馆,一路火到现在,每一碗粉都充满旧时记忆的味道。
店内只用传统手工米粉,每早手工磨制,采用蒸-晾-切的传统技法,做出来的米粉通透软滑,米香十足。
肉骨头精心熬制的原汤底,清澈见底;将熟透的米粉放入其中,浓浓的米香瞬间侵占味蕾,回味悠长。
营业时间:06:00-15:00
地址:古道街与资江西路交叉口西北50米
老英姿面馆
始于1981年的老英姿面馆,也是益阳的老字号了,一开就是几十年。
一碗面好吃与否,原材料是关键。老英姿的手工面条韧劲十足、入口爽滑,再配上丰富的佐料,直叫人大呼过瘾。
再配上一碗经典的香菇肉丝汤,美味熨帖,开启一天的美好生活。
营业时间:06:00-13:00
地址:三益南街318号
汪尾斌面馆
汪尾斌面馆原名无名凉面馆,以凉面、热干面闻名全城,早高峰时期,店门口会排起长队。
跟以往吃过的热干面不同,益阳的热干面更为劲道,味道也更浓郁厚重,配上大片的卤肉,堪称一绝。
凉面是店里经久不衰的人气王,相比热干面调味更丰富,吃起来很是爽口开胃。粗实的面条耐嚼,吃起来很爽口。
营业时间:06:00-13:00
地址:高新区朝阳街道鹿角园路富城上城
李记老牌油碗糕
在学门口菜市场经营了30余载的李记老牌油碗糕,被各大媒体争相报道过,有些专程来买的,一次就是几十个。
油碗糕是益阳的传统小吃,跟长沙的葱油饼类似,比葱油饼略厚一些,面糊+葱花炸成饼,入口嘎嘣脆,价格实在良心。
营业时间:6:30-12:00
地址:学门口菜市场
陈婆婆稀饭
陈婆婆稀饭颇受学生喜爱,物美价廉、品种繁多,由一对夫妻经营。
咸香适口的白粒丸、香气四溢的麻油猪血、浓稠清爽的绿豆粥……在这里,随意一样就能轻松解决早餐问题。
尤其是他们家的卤干子,一块一块刀花切好,佐上独家自制的卤水入味,口口爆汁,十足的味蕾诱惑。
营业时间:5:30-11:30
地址:体育场公交站附近
益阳的主食店不算多,多以火锅形式的湘菜为主,食材多为鸡、鸭、鱼,每家都有自己的特色招牌,一开就是好多年。
正宗胜记手撕鸡
据说是益阳最好吃的手撕鸡,没有熟人带路的话,根本找不着。
不到6点,足足2个门面就坐满了慕名而来的食客;为了保证口感与出品,店里只有一个师傅掌勺,需要耐心等待。
热气腾腾的手撕鸡上锅,能看到泡椒、剁椒、酸豆角的加持,去骨的鸡肉嚼起来不干不柴,带有浓郁的香味,大块朵颐即可。
营业时间:11:00-20:30
地址:沃尔玛后门正对面广益宾馆旁边
四嫂子鱿鱼口味虾
益阳老牌的网红店了,最初在桥北消防队,搬过来后,足足2层的空间,一到饭点就座无虚席。
招牌鱿鱼火锅,与酱汁充分融合,大块的部分刀花处理便于入味,每一个都饱满有光泽。
迫不及待送入嘴里,口口爆汁、Q嫩弹牙;底下还藏着店家自制的泡萝卜,清脆爽口,带来双重享受。
营业时间:10:30-01:30
地址:建筑路168号
建军饭店
藏身老街区的苍蝇馆子,没什么环境可言,却是本次行程最喜欢的一顿。
看菜点菜的模式,招牌菜每天都会供应。必点特色鸭子,一整只鸭卤制后过高温油炸,再淋上一层特制蒜汁,外酥内嫩,足以惊艳味蕾。
新鲜四季豆裹上沙沙的咸蛋黄,入口便被这咸香的口感俘虏。
营业时间:11:00-14:00 /16:30-20:00
地址:嘉骏路80号
梅兰小馆
梅兰小馆其实是梅兰粉面馆的新店,在老店经营粉面的基础上,加上各类主食。
新店装修简约明亮,除散座外,还设有包厢,聚餐也很适合。
香辣跳跳蛙现点现做,个个肥美健硕,用筷子轻轻一拨就开了,尤其是蛙腿部分,紧致饱满,入口还会弹牙呢。
营业时间:24小时营业
地址:大姚路110号
吴鸣油炼鸭
三代传承的吴鸣油炼鸭,已有52年之久,本着匠心独制的精神,店内每一只上桌的谷鸭都进行了严格挑选,制作严谨。
以甑钵形式上桌,历经油炸、卤制的谷鸭,鲜香四溢,口味浓郁,迎面扑来的麻油香,让人十指跳跃。
吃完鸭子,剩下的汤汁配萝卜丝,不仅味道好,还能解一解油腻感。
营业时间:09:00-14:00/16:00-20:00
地址:桃花仑东路茂林综合楼
小吃,才是益阳人的重头戏。益阳小吃风味独特,品类繁多,常见的有油碗糕、刮凉粉、麻辣烫、擂茶等,
中秋麻辣烫
本地人强烈安利的中秋麻辣烫,由小摊起家到门店,接着儿子又开了分店,不少本地人都专程开车来吃。
益阳麻辣烫都是食材串好后放入大锅里分隔熬煮,食客围桌而坐,想吃什么直接拿,结账的时候直接数签签,氛围感十足。
一整锅的红汤,看上去很辣;尤其推荐卤鸡爪,富有光泽,每一个都肉质饱满,看得人垂涎三尺。
营业时间:10:00-21:00
地址:资江西路388号附近
万里香麻辣烫
拥有3家门店的万里香麻辣烫, 下午三点就开始排队,热门产品去晚了还吃不到。
店主每天现熬的秘制汤底,再将食材清洗干净、先卤再串,整体口感偏辣。
圈住了无数回头客的鸡爪,色泽均匀泽均匀,入口就能感受到满满的胶原蛋白;魔芋记得放鸡爪的小锅里过一道,美味翻倍,越嚼越香。
营业时间:11:00-20:00
地址:金桃苑路199号
卫卫麻辣烫
益阳人从小吃到大的麻辣烫,靠着一锅卤汤香,一火就是数十年。
店主是一对年长老夫妻,所有的过程亲力亲为,给益阳的食客们带来恒久不变的经典老味道。
卫卫家的麻辣烫,分辣锅和不辣锅,蔬菜会单独烫,每种食材都完美入味,给予食客更多选择。
营业时间:08:30-17:30
地址:资阳区建设新村路
彭顺记东门口臭干子
开了几十年的彭顺记东门口臭干子,不管刮风下雨,排断腿也要吃。
这家的臭干子是小方块形状的,传统发酵制成,炸完之后会加榨菜、葱花、辣椒,最后再淋上一勺灵魂汤汁。
新鲜出锅的臭干子外酥里嫩,一口咬下去层次感十足,内里蓬松柔软、满口留香。
营业时间:8:30-22:00
地址:五一西路华天城市广场西50米
沁园春擂茶
沁园春擂茶是益阳最早将麻辣烫跟擂茶结合起来的小吃店,重新装修后,喝茶也更方便了。
每次外地朋友想喝擂茶,首选必定是沁园春。现点现冲的擂茶,制成后稠粘如糊状,加入花生、玉米、炒米等食材,带咸或甜,酥香可口。
营业时间:10:00-01:00
地址:茶亭街社区大桃北路688号5号门面
咖啡音
难以置信,益阳最好吃的凉面竟然藏在一家咖啡厅里;吃完之后,果然名不虚传。
咖啡音的凉面,连摆盘都十分精致,看起来颇为清爽,还有大片的卤肉点缀其中。
嗦一口只觉得冰凉顺滑,根根分明的凉面充分吸收了酱料和汤汁,很耐吃,放久了也不会坨。
营业时间:08:30-23:30
地址:大桃北路北美阳光城小区旁
台湾冰点
没想到一家冰点店,也开了22年,很多离开家乡的益阳人,都会专程打包带走。
当家花旦冰镇杨梅,专程从浙江地区空运而来,颗颗饱满,粒大肉厚,清甜的汁水四溢,配上紫苏,植物香混合着果香在口腔中缠绕。
镇店之宝泡菜,以组合的方式呈现,除了蔬菜还有水果,吃起来更为清爽,还可以邮寄,一解思乡之馋。
营业时间:12:00-23:30
地址:富兴街三圣殿社区门面派出所对面
益阳的夜宵除去烧烤、小龙虾,更多的是各类小吃,足以可见益阳人对小吃的喜爱。
二妹龙虾老店
益阳经典的吃虾老店,经营了26年之久,据说还有不少长沙食客前来解馋。
到店必尝老三样:撩水虾、口味虾、油爆虾。尤其是撩水虾,将清洗干净的小龙虾放入葱姜沸水中烫熟后,直接蘸酱吃,简单的做法却还原了龙虾本身的鲜美。
二妹的龙虾没有开背,剥起来些许费劲,去壳蘸酱投入口中,各种馥郁的味道在口腔里荡漾,恨不得连手指都嗦一遍。
营业时间:10:00-02:00
地址:滨江路33号附近
樊记第一烧烤
樊记第一烧烤是周边最老的一家烧烤店了,门店不算大,几张简单的桌椅,前来觅食的食客却络绎不绝。
没有菜单,各种食材就摆在冰箱里,常见的种类基本都有,卖完即止,想吃可得趁早。
老板20多年的烧烤技术,手法娴熟,烤出来的串飘香十里;尤其是他们家的鸡腿,表皮微焦、内里嫩滑,连小朋友都吃得津津有味。
营业时间:18:00-24:00地址:五一西路花海如潮鲜花店旁
碗里面
碗里面就是原来的名杰小吃,靠着一碗原汤肉丝粉和卤鸭火爆益阳夜宵券。
16年技艺秘制卤水,店里采用正宗农家谷鸭,卤制好后呈浅褐色,去除了鸭肉的腥气,散发着淡淡卤香。每天限量卤制,鸭肉肥而不腻,瘦而不柴,卤香浓郁,香甜可口。
营业时间:17:00-01:00
地址:五一东路366附近
肖老馄饨
承载了无数益阳人记忆的肖老馄饨,起初由肖老倌掌勺,现今已传承给了学徒夫妻,还是一样的好味道。
每天擀皮、剁馅,纯手工现包,还可以加肉,排队都得吃上这一口。
热气腾腾的馄饨上桌,清亮的汤底飘着些许葱花和呼叫;舀一勺馄饨,鲜美的滋味便在口腔蔓延。
营业时间:17:00-24:00地址:人民路99号
妹姐小吃店
益阳小吃界的网红老店了,只做夜宵。
妹姐的小吃种类齐全:凉面、煎饺、刮凉粉、白粒丸、油炸豆腐……应有尽有。价格很实惠,份量也是扎实的一碗。
妹姐的糯米浆甜酒冲蛋简直是桌桌必点,浓稠的一大碗,贴心地加入了红糖,里头还藏着手工搓的小丸子,着实惊喜。
营业时间:18:00-02:00
地址:滨江路丽景湾小区旁
所谓“益山益水,益美益阳”,风景秀美的益阳,有碧波浩渺的梓山湖、精致玲珑的裴公亭、云树掩映会龙山……众多风光,使人沉迷其中,流连忘返。
奥林匹克公园
地处益阳市中心城区的奥利匹克公园,可是国家4A级景区,属湖南“百景”之一,被誉为“银城之光”。
奥林匹克公园是因为承办赛事建成的,依山而建、气势雄伟;步入其中,感觉整个人的运动细胞都燃烧起来。
足够宽广的面积,优美的生态环境,除了观看赛事、运动健身,益阳的市民们会在此散步玩乐、踏青赏花。
秀峰公园
相比起奥林匹克公园,益阳人茶余饭后去的更多的则是秀峰公园。
秀峰公园初建于1988年,改建后集山水风光、人文景观、休闲健身于一体,观赏性大大增强。
宁静的秀峰湖静卧其中,一孔玉带桥把湖面划为南北两;天气晴朗的时候,碧波荡漾,游湖泛舟,实乃人生一大乐事。
梓山湖
风景怡人的梓山湖,犹如一颗绿玛瑙镶嵌在银城侧旁,给城市增添生机。
湖边绿色半岛港湾多,森林茂密植被覆盖,沿湖步道是散步健身的好去处,被称为益阳的“天然氧吧”。
每逢周末节假日,一家老小集体出动,或是垂钓,或是野炊,放松身心,沉浸于大自然的美好。
“一江两岸”风光带
益阳的母亲河——资江,穿益阳城而过;沿江的古城墙、原生态民居小屋、古塔、古亭,串联成一幅唯美风景画卷。
全长15.1平方公里的沿江风光带,由多个个休闲健身广场、绿化带以及历史文化景观组成。
集防洪、观光、旅游、休闲、健身等功能于一体,有着浓浓的地方文化。
待夜幕降临,两岸的灯光亮起,又是一番景象;闲暇的益阳人纷纷聚集于此休憩,感受别样韵味。
裴公亭
在资江南岸,有一座风景秀丽的山头,藏着一个小巧玲珑的袖珍公园,便是裴公亭。
裴公亭,原是为唐代名相裴休而修;几经风霜,现在的裴公亭为1982年重建,保持了古典楼亭的风格,又富有现代建筑的气派,深受益阳人民喜爱。
踏足于裴公亭顶,将益阳全景尽收眼底,不愧为益阳古十景之一。
清溪村
益阳清溪村是现代著名作家周立波的出生地,该故居是国家4A级景区;清溪村四处都散发着意境之美,宛如一座绿色森林。
置身于其中的斯途·双公山居,每一处绿化经过了精心规划,清风徐来,游走于庄园之中,听溪流的潺潺声,看樱花盛开,与山林做邻居,感受人与自然的和谐共处。
肆意奔跑于宽大的草坪,摆脱都市压力束缚,感受短暂的春日气息,让疲惫的心灵得到宝贵的喘息,也许这里是寻觅归属感的最佳地方。
益阳老火车站
很多本地人都不知道,在红星社区,还藏着益阳老火车站。
作为益阳交通设施建设的象征性标志性建筑,老火车站早已停用,铁轨也被撬光,只剩下斑驳的老屋,至今仍有人居住。
和平签证主题馆
在会龙山南麓,有一幢会背靠山林、与自然风光完美融合的高耸建筑,这便是和平签证主题馆。
它是益阳首个和平主义教育基地,场馆周围随处可见的和平鸽,象征着自由与和平。
和平签证主题馆还是益阳网红新地标,极具设计感的现代艺术,随手一咔就是大片。
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我们喜欢一座城市,也许是自然景致的吸引,也许是历史文化的底蕴,也许是人文气息的温度……追寻到本源,大抵还是这座城市有家的味道,充斥了回忆与太多不舍。
短暂的三天两夜,我们走遍了益阳的大街小巷,品完了形形色色的美食,留下行走的足迹。唯有以镜头留存益阳的美好,讲述未完的故事。
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