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小伙伴的妙笔生花——民风之舌尖上的锅盔(二)

美食就是个神秘的武器,它所向披靡,所到之处,无人不被它折服。而我为了发此篇文章,足足喝多了好多水。

什么水?口水。

中国的老祖宗会告诉我们:

广厦千间,夜眠仅需六尺;

家财万贯,日食不过三餐。

事不宜迟,我们来看个山西妹纸发的四川美食文,小郭的《舌尖上的锅盔》。

             头盔美食(郭夏彤)

头盔不是戴的吗?怎么能和美食相提并论呢?

你应该也发出这样的疑问了吧,头盔里当然可以有美食了,那就是--锅盔。(以问题着手,引人入胜)

锅盔素以“干酥白香”著称。干硬耐嚼、内酥外脆、白而泛光,香醇味美,内有椒盐、香葱、五香、香椒叶。入口麻麻的,十分美味。(锅盔特点)

那么,锅盔是怎么来的呢?它有这样一个传说:相传武则天时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙饼,故取名为锅盔。(来源)

当然,现在的做法和古代可不一样,现在可不会用头盔来做了。那就说说现在锅盔的做法吧,要先把面粉和成死面块,用木杠压,“三翻六转”后加入肉馅,然后烙火均匀。(做法)

去年我在老家过年,亲口尝了我们那里的“太原锅盔”,太原锅盔非常特别,是用平底油锅煎熟,表层煎至金黄,成了黄而泛金光。煎成出锅,吱吱冒油,放入纸袋,漏出四分之三的金灿灿的锅盔我看得口水直流,轻咬一口,嘴里麻酥酥的,锅盔顺着咬开的小口往外流油,让人食欲大增,我三两口就把手中的锅盔给吃完了,吃完后感觉嘴里全是花椒味,舌头都被麻掉啦!可是我还是不解馋,又吃了一个。吃完第二个后我才满足的打了个饱嗝。(自己的品尝经历,题外话:看了这个,我觉得咱们有必要组织去太原旅游一下。5555)

看完我的介绍,小馋猫们饿了吗?赶快去吃这个“头盔里的美食”解解馋吧!

点评:此篇完全可以拿当做当地的美食介绍,由吸引人胃口的开头——直面美食后的特点和来源介绍——简要的做法补充——自己的亲身体验——诱人的邀请。

老实说,论吃。我只服中国人,不信你去多看几集《舌尖上的中国》。

当然,实话实话,还是找找论据。

于是到网上扒了这样的帖子《老外如何看中国饮食????尼玛,把我笑喷了!!!》

1.我们学校的外教每天风雨无阻地早起,就为了去校门外面的早餐摊子吃油条,人家论根买,他论筐。

2.之前不是新闻说,一个妹子在英国上学,在宿舍里煮一锅鸡汤,当时就有好几个英国小伙子过来求婚的么?

3.我带我们公司几个同事去我家吃饭玩牌,吃完我妈做的炖肉和肉饼,第二天就有俩外国姑娘说,我现在嫁你都没问题。

4.时差党飘过,歪果仁真的是太可怜了,吃的都是什么啊。作为一名学渣,在学术上是不能跟系里的大神比拼为国争光了,但每次系里聚会厨艺战五渣的本人都能秒杀全院歪果仁,歪果仁都表示系里有中国人真幸福。

5.我留学的时候,有次在宿舍烧了一锅糖醋排骨。为了散味(日本没抽油烟机),就把房门打开了。结果五分钟后认识了全楼的邻居。他们连汁水都没剩……

不再摘录了,从以上简单的留言中,我们可以看到大中国的美食的魅力,话说看到这里,你流口水了吗?准备去哪里旅游了吗?想要吃什么美食了吗?

咔,老师要说一句~记得带上我。

但其实一粥一饭,一蔬一饮中藏的不仅是美味,更承载着土地的历史密码,或是传递着彼此间的浓浓温情。

不信,且看《舌尖上的中国》。


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