装修房子前,我跟设计师说,我想要一个大厨房。设计师瞪圆眼睛问我:“要那么大厨房干嘛?”
女友的300平别墅装修告竣,我去她家参观,偌大三层别墅,一楼的厨房只有不足15平。我说厨房太小了,她瞪圆眼睛问我:“要那么大厨房干嘛?”
回到爸妈家,厨房里的厨具和碗碟摞得里三层外三层,我洗完碗不知放哪,我妈蹲下来排布好久才挪出放这几个碗碟的空间。我抱怨说140多平的大房子,两口人生活,厨房却只有9平米,图什么?我妈瞪圆眼睛问我:“要那么大厨房干嘛?”
要那么大厨房干嘛,这个问题好像整个宇宙都不明白。
我的设计师给了我一个10平米厨房的设计方案,他解释道:“C型橱柜,中间空地1平米,你在这边切完菜,不用走一步路,一进厨房左边是冰箱,拿出菜走一步就切菜,切完菜一步不用走,转身就到右边炒菜,再一右转就到电饭锅那里装饭,再一转就端菜出门到餐厅了。这厨房把做饭菜的工作做到了效率最大化、油烟最小化。一关门,所有油烟都关在厨房里,被吸油烟机尽快吸走。”
一步不用走就把活儿都干完了,你咋不做个铁笼子把我关里面,在里面吃喝拉撒睡呢?!
我跟这个设计师不熟,当时也没说什么。隔天手机发了个短信客气地谢了他,说剩下的设计我自己做了。
我为什么要一个大厨房?因为我的厨房不仅仅是一个满脸菜色的煮饭婆把门关得严严的,在油烟和闷热里炒菜煲汤煮饭,然后擦擦额头的汗水,打开门把一盘盘菜端到餐桌上,用疲惫和欣慰的眼神看着丈夫和孩子吃饭,然后再把狼藉的碗碟收拾回厨房,洗掉油腻收掉垃圾,然后扶着累弯的腰走出来,坐在家人的欢声笑语早已结束、孩子去写作业、老公去上网的沙发上,拿起遥控器找一个自己一直在追的韩剧,开始一天里真正属于自己的休憩时间。
我的大厨房,它必须是开放的,必须是所有家人生活中最重要的一部分。我切菜的时候,要能看到电视上正在播出的真人秀,能跟家人一起讨论今天谁能赢。我炒菜的时候,要能听到客厅响起的《维也纳森林的故事》,这样我炒的青蒜芥蓝会渗入一分森林深处阳光的味道。我拌沙拉、凉菜的时候,要能给在客厅玩网游的孩子提供如何能PK制胜的秘诀,我要跟老公一起洗碗刷锅收垃圾,一边讨论今天微博的热门话题。我要一边煮咖啡一边跟客厅里的闺蜜聊美容,我要一边打鸡蛋一边跟着电视里的郑多燕跳健身操。
我的厨房,不应该是一个女佣被囚禁起来干脏活累活的地方。这是我的家,我是女主人,我没有为任何人受苦的义务,我在家里所有的生活目的都应该是享受,即使是劳动,也要在劳动中找到快乐。任何人都没权力奴役自己的家人,任何生活在正常的状态下都不应该有人需要忍受,即使这种忍受已因为习俗和传统,被洗脑成了贤惠能干。当事人欣然接受并且推而广之,辐射到自己的朋友、女儿、儿媳妇中去,告诉他们苦即是甜、条件越恶劣越能彰显人的高尚。
一套房子,客厅再大装修得再漂亮,客人毕竟不会永远坐在那里。卧室再大再温馨,家人也只会睡在床上小小的一块。只有厨房和餐厅,是全家人活动最多的地方。科学家说,人只有在吃饭的时候,才会以最真诚开放的心态试图与他人语言交流。而今天,即使是全家一起坐在电视机前的时候,你能说服大家都放下刷微信的手机,好好聊一聊吗?
当我甩开设计师,自己面对房子设计图的时候,我果断地画下一笔,把大半个原来客厅的面积都划到了厨房。
所以我现在有了一个40平米的开放式大厨房,有阳光,有鲜花,有音乐。无论外面的世界如何风雨如磐,我都可以在家里找到温暖、快乐、自信。
现在我问你,你家厨房有多大?(深圳本土小说家)
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