线上卖艺

嫣然（广州）·嫣然小厨

老有朋友说，你开个厨艺班吧。其实不是没想过，但总没有合适的地方。我一个人做给大家看吧，电视上那么多厨艺节目，不实践其实没什么用。要想每个人都能动手，得每个人都配炉头灶具，那就阵仗太大了。

最近我的同事开发了可以做直播的应用程序，在微信环境下，可以用语音、图片、文字做线上课程。同事怂恿我拿它做线上的厨艺课，说实话还挺满足虚荣心的。想我这样的文科生，几时能被邀请做技术测试啊。

偶尔看过网络直播室里各种搔首弄姿的锥子脸网红，老友讪笑我：“又不搔首弄姿，又不撒娇讲段子，你这是要做实力派女主播啊。”还真就张罗试起来了，用自己的微信公众号。郑重起见，竟然上来就做了收费课。虽然每个人只收五块钱，与其说是为了筛选出更核心的用户，不如说我用这个强制自己认真对待。

真的出来做“内容收费”，就必须有用户思维。从课程内容就开始要细细考量。以前看过很多电视上的烹饪节目，发现最大的问题是，教课的通常是饭店里的大厨，不免有炫技成分，我既切不出细如发丝的豆腐，家里也不方便使半锅油预炸一下食材。所以也就看着过过眼瘾，很少动手实践。换做我自己，就觉得应该教食材容易获得、且对绝大多数人来说并没有太多技术要求的菜。但同时，又是一般人家里不常做或者做不好，容易让人有收获感的。

这样就定了广式清蒸鱼、姜汁菠菜和番茄菜饭。半个小时内，我自己做这一荤一素加个饭毫无压力，但要一边做一边直播，还真是觉得手忙脚乱。

的确有成就感，有人边听边做，直播结束不到五分钟，就上传了自己的作品，真真像模像样的。但也不是没有遗憾，因为是个完全陌生的平台，而且功能尚待完善，有人付完费竟然找不到直播室入口。后来我收到十来位朋友的询问，最让人难过的是，有一位朋友周末特意去了菜市场，备好了食材，却跟我失之交臂。真算是很糟糕的用户体验了。直播结束的那个下午，我一直非常沮丧。

但接下来事情并没有想象中那么坏。在我的概念里，网络是一个充满了暴戾和情绪宣泄的空间，一言不合，就会有各种各样恶意的揣度蜂拥而至。更何况，这是一个付费的分享课程。我很幸运，那些找不到直播入口、错过了分享的人，尽管言辞中有焦急，有抱怨，但没有任何一个人质疑过我欺诈骗钱，更没有恶语相向，不给我表示歉意的机会。

我看到了最大限度的信任和善意。厨房是个神奇的地方，以前有人说爱下厨的人智商高，这一次我知道，同样高的，还有情商。

已经蠢蠢欲动下一次尝试了。