嫣然(广州)·嫣然小厨
老有朋友说,你开个厨艺班吧。其实不是没想过,但总没有合适的地方。我一个人做给大家看吧,电视上那么多厨艺节目,不实践其实没什么用。要想每个人都能动手,得每个人都配炉头灶具,那就阵仗太大了。
最近我的同事开发了可以做直播的应用程序,在微信环境下,可以用语音、图片、文字做线上课程。同事怂恿我拿它做线上的厨艺课,说实话还挺满足虚荣心的。想我这样的文科生,几时能被邀请做技术测试啊。
偶尔看过网络直播室里各种搔首弄姿的锥子脸网红,老友讪笑我:“又不搔首弄姿,又不撒娇讲段子,你这是要做实力派女主播啊。”还真就张罗试起来了,用自己的微信公众号。郑重起见,竟然上来就做了收费课。虽然每个人只收五块钱,与其说是为了筛选出更核心的用户,不如说我用这个强制自己认真对待。
真的出来做“内容收费”,就必须有用户思维。从课程内容就开始要细细考量。以前看过很多电视上的烹饪节目,发现最大的问题是,教课的通常是饭店里的大厨,不免有炫技成分,我既切不出细如发丝的豆腐,家里也不方便使半锅油预炸一下食材。所以也就看着过过眼瘾,很少动手实践。换做我自己,就觉得应该教食材容易获得、且对绝大多数人来说并没有太多技术要求的菜。但同时,又是一般人家里不常做或者做不好,容易让人有收获感的。
这样就定了广式清蒸鱼、姜汁菠菜和番茄菜饭。半个小时内,我自己做这一荤一素加个饭毫无压力,但要一边做一边直播,还真是觉得手忙脚乱。
的确有成就感,有人边听边做,直播结束不到五分钟,就上传了自己的作品,真真像模像样的。但也不是没有遗憾,因为是个完全陌生的平台,而且功能尚待完善,有人付完费竟然找不到直播室入口。后来我收到十来位朋友的询问,最让人难过的是,有一位朋友周末特意去了菜市场,备好了食材,却跟我失之交臂。真算是很糟糕的用户体验了。直播结束的那个下午,我一直非常沮丧。
但接下来事情并没有想象中那么坏。在我的概念里,网络是一个充满了暴戾和情绪宣泄的空间,一言不合,就会有各种各样恶意的揣度蜂拥而至。更何况,这是一个付费的分享课程。我很幸运,那些找不到直播入口、错过了分享的人,尽管言辞中有焦急,有抱怨,但没有任何一个人质疑过我欺诈骗钱,更没有恶语相向,不给我表示歉意的机会。
我看到了最大限度的信任和善意。厨房是个神奇的地方,以前有人说爱下厨的人智商高,这一次我知道,同样高的,还有情商。
已经蠢蠢欲动下一次尝试了。
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