小小花菜园｜包了一顿韭菜饺子

（２０２０年７月１１日，大花芙蓉葵，不知被啥虫啃了一口。）

从小到大，最爱的主食是饺子，饺子馅千变万化，最爱的始终不变是韭菜。有了院子以后，种点韭菜那是必须的。韭菜，不但美味，还省心，种一次吃多年，长大割了吃，吃掉又再长，一茬接一茬，顺利的话，一年应该能吃上七八茬吧，我猜想，当然，这是第一次种，只能是猜想一下。更重要的，它还不招虫，若只论种菜，种韭菜的理由仅这一点便足够。

周末，看韭菜长得差不多，全部割下包饺子，割韭菜是习惯的说法，我没有镰刀只有剪刀，应该说剪韭菜更恰当，只是听上去有点怪怪的。买了２００棵韭菜根，长出来多少棵没数，也数不明白，反正足够我们仨吃一顿饺子，也仅够三个人吃，种的少了，明年记得再种２００棵。

韭菜、鸡蛋、木耳、粉丝，以我多年的习惯，还应该再加点虾皮，碰巧家里没有虾皮，倒是成全了一顿真正的素馅饺子，鸡蛋可荤可素，我是坚决要把它算作素食的，毕竟，还有着养几只母鸡来下蛋的梦想，假如未来有一天真的打算戒荤持素，必须得给鸡蛋留条路。

饺子的照片以前拍过太多，没有再拍，吃进肚最重要，自己种的韭菜就是鲜嫩！

几乎每个周末，都会有半天时间消磨在院子里，拔草，剪废枝、黄叶、残花，虽说平日总嫌院子小，种不了太多植物，种下的植物也太拥挤，长不出足够吃的菜，可每当干活的时候，也总不由暗想，幸好院子小，不然，以我这种强迫症，见到一点黄叶、腐叶就要剪掉才舒服，院子大了，岂不得钻进地里一天也出不来，想想都累。

除了自己种的植物，地里总会自己长出各种各样的杂草，长了拔，拔了再长，总归拔不尽，有时也不是太在意，拔或不拔全看心情。一边寻觅观察一边拍照形色，发现有很多野草都是可食用的，甚至有药用价值，鳢肠、地锦草、鼠曲草、香薷、地肤……这周可能想，留着吧，能止血呢，说不定什么时候就用得上，于是留下了。下周可能就想，好象也用不到它呀，长太多太快，拔了吧，于是就拔掉了。

长最多最快的是小蓬草，这里冒一棵，那里冒一棵，最初不知道是啥，想到自己兴之所至漫天播洒的种子，或许是什么花或者什么菜吧，一不留神就长老高，怎么看也不象正经的花和菜，形色一查，名叫小蓬草，注曰“风里雨里依然无所畏惧的杂草”。不过，人家可是很有用的杂草，“全草入药消炎止痛、祛风湿、治血尿、水肿、肝炎、胆囊炎、小儿头疮等症”。哈哈，厉害不？当然，再有用再厉害也还是得不留情地拔拔拔，反正，它总会无所畏惧地再长长长的。

这周收获还不错，除了韭菜，还有八九个大番茄，十数个小番茄，五六根茄子，一把芸豆，一把红苋菜，两根苦瓜，几根尖椒。虽说不错，依旧是屈指可数，距离蔬菜自由还遥远得很，好好努力，争取今年能够实现一个小目标，周末的蔬菜自由

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婆婆给的瓜种子，可能是叫架瓜吧，也许，不确定，姑且这么叫着吧。发芽很快，长的也很快，叶子大得像蒲扇，感觉一日不见就能窜出一大截。开花很多，只是不结果，也坐不住花，花一开便落了；叶子呢，看着那么大挺喜人，可没几天，就黄了、发霉了。它不停地长长长、霉霉霉，我不停地剪剪剪，一边剪一边心里念叨，长这么大占这么多地也不结瓜，就算结了瓜也不怎么喜欢吃，明年不种它了。念叨归念叨，却也不忍心拔掉它。这周，终于见它长出了几个小小瓜钮，凡物小小的时候，都是可爱的。

芸豆、扁豆、豆角种子是同一天播下的，随性地这里挖坑埋几粒，那里挖坑埋几粒，没啥章法秩序，刚长出苗的时候分不清啥是啥，看到开始长高攀援就竖根竹竿给它，在地里扒拉的时候，突然发现好多根芸豆，有的已经长大到可以摘来吃，只是长得散乱，需要好好寻觅才能看得到。

一棵扁豆也已开花结出豆荚，喜欢吃扁豆的我甚是期待。在扁豆秧顶端距地面近两米处的茎上，密密麻麻趴着一串黑黑的蚜虫，不用说，这一定是蚂蚁干的好事。让我好奇的是，它们为什么要爬到这么高的地方，是为了躲避下面的什么生物，还是为了求得高处的阳光？

有一棵芸豆和一棵架瓜攀援在同一根竹竿上，或者说，芸豆同时攀附着架瓜向上生长，这倒不错，节省空间了。和芸豆、架瓜纠缠在一起的还有一棵紫色的牵牛花，数个小喇叭向上张开着，很美。并没有在这里种过牵牛花，想来不知哪来的种子自己长出来的。

喜欢牵牛花，尤其是紫色，曾经在淘宝寻觅过，可能因为已过种植时间，没有找到。只在一家店发现有英国牵牛花，也是紫色，而且是宿根耐寒。有了院子之后，看到宿根、耐寒的植物就两眼放光，种一次就够，多年不用再操心，多好呀，赶紧买了三棵小苗回来种下。

不知道是不是我种的位置不好，三棵分种在了三个墙角下，为了方便它们攀爬嘛，又或者是外来的植物不容易适应环境。反正，都不怎么长，更不用说开花了。没想到，地里居然有紫色牵牛花悄无声息自己长了出来，真是大大的惊喜！虽然不是宿根，可是它既然今年能自己长出来，明年应该也能继续自播，自己想办法攀援，照样是一年复一年地不用操心，想想也真好。

还记得那棵长了一百多只青虫的抱子甘蓝吗？

一百多只青虫，被我尽数捉走丢进垃圾桶，后来，零星出现几只，我零星处置，或捉或杀，抱子甘蓝的叶子在我的保护下慢慢开始恢复成长。

有一天，我终于良心发现，决定不再捉青虫，让它们尽情吃吧吃吧，长吧长吧，变蝴蝶吧！每天，我都去看看那棵抱子甘蓝，看看叶子上的青虫们，它们好好活着，自在地啃着叶子，排下无数小小的圆圆的黑黑的便便，这便便是不是也能做植物的肥料呢？

抱子甘蓝的叶子终于慢慢被啃光了。

突然发现，我好象陷入了一个迷局，种抱子甘蓝是为了让它长大，长出果实，为了吃到自己种的抱子甘蓝吧；捉青虫是为了保护抱子甘蓝，让它顺利长大结果实吧；那么，我留着这棵抱子甘蓝，又不捉青虫，青虫总会把叶子啃光，被啃光叶子的抱子甘蓝还能结出果实吗？显然是不能的，那么，我为什么还要留着它呢？难道真的就是为了养青虫养蝴蝶吗？就算是这样，青虫固然飞不走，蝴蝶可不会老老实实只呆在我家院子里呀？

虽然这样想着，也还是没有拔，不过，距拔掉这棵抱子甘蓝的日子估计不远了。

地里种的青菜们都被青虫、潜叶虫啃了，拔掉了。潜叶虫且不说，这青虫们，我真的怀疑都是从这一棵抱子甘蓝来的。

虫子们不爱红苋菜，那么，我想，它们是不是不爱红色的菜呢？菜种在楼顶是不是能躲开它们呢？再试试！

在院子里一个废弃的洗手盆里装土撒播上红油菜，一个长条种菜盆里撒播上鸡毛菜放在楼顶，没几天就发出芽，迅速开始成长。

鸡毛菜真好种，长得密密麻麻，头几天还不错，每天早上去间苗，拔下的小苗煮面条，挺高兴。可没几天就看到虫啃过的洞，然后，叶子上就看到几只小小青虫，倒不多，就几只，我把菜拔出来，青虫连菜一起丢掉，自生自灭去吧。

院子里的红油菜更惨，距离抱子甘蓝太近了，根本没有机会长大，就被虫吃了。

青虫居然也吃红油菜！菜粉蝶居然能飞到屋顶上！

烦了，干脆把这两盆全都拔掉清理了，鸡毛菜受害不大，做了一个青菜鸡蛋汤。

拔鸡毛菜时，发现最后一只青虫，小白捉下来要丢，我说把它放在一根菜上，给它留点吃的一起丢，小白照做。结果丢的时候，不小心青虫掉了，不知掉在哪里，没有找到，小白再三跟我确认，青虫不吃花，就没有再管它。

半日后，我在楼顶看到那只已经死掉的小青虫，正被几只蚂蚁拖拽着缓缓移动。不由自主地，竟然有点伤感，一声叹息！

自由的鱼生活笔记