春分日，荠菜香

2022年3月20日，星期日

农历二月十八

天气：6/2℃，多云

今日春分，太阳直射赤道，全球各地昼夜等长。春分之后，太阳直射点继续北移，北半球各地昼渐长夜渐短，南半球各地夜渐长昼渐短。

春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季3个月之中，平分了春季。春分后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。春分时节，中国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。

这两日觉睡得好睡得足，早睡却不能早起，每天都定上五点的闹钟，每天都会错过。今早七点，刚醒来，还没起床，接到霞同学电话，说在早市上买了些菜送过来，让我到小区门口去拿。

上次的菜还没有吃完，又送来一批。门口接了菜，提着往回走，满心的感动，菜很重，情意更重。回到家，把菜一一取出，放在地下整理，西红柿、黄瓜、菜花、蒜苔、笋、小葱、香菜，一大袋子荠菜、韭菜、茴香。

早市上的新鲜菜蔬，鲜嫩嫩、水灵灵，看着就欢喜。不过，这许多荠菜、韭菜、茴香，哈哈，定是怕我在家寂寞无聊，给我找点事干。那就干吧。

春分日，荠菜正当时。上午，一边听着欧丽娟老师讲《红楼梦》，一边慢慢地择荠菜。眼神愈来愈差，高度近视加老花眼，当真令人苦恼，近距离择菜，摘下眼镜反而看得更清楚，干脆就不戴眼镜，一棵一棵细细择。

择荠菜是需要耐心的，我今天有足够的耐心。想起以前，对于吃，真是相当有耐心的，记得姥姥家住的四合院里，有位奶奶坐在院子里，一根一根掐去豆芽尾部褐色的根须；而那时的我，暑假住在姥姥家，也会坐在院子里，拿把剪刀，守着一大盆田螺，一个一个剪掉它们的尾尖，煮的时候好入味。

荠菜择完，洗净焯水，锅中水烧开，将荠菜投入沸水中，看着它们瞬间变成翠绿色，那一刻，最治愈。午餐吃的是，蒸荠菜拌蒜泥，有没有觉得蒜泥加老陈醋、生抽拌匀后的味道，尤其是醋，又香又酸的味道，也很治愈呢。

下午照例小区遛弯，宅在家里，食欲却是好得很，必须保证每天户外活动１万步。记得有本好象是关于怎样改善视力的书上说，近视镜戴久了，眼睛也会变懒惰，形成对眼镜的依赖。

条件允许的情况下，尝试不戴眼镜活动，让眼睛主动去“看”，去适应；同时，用意念告诉自己，我的视力可以更好，我能看得更清楚。大概是这么个意思吧，通过有意摘下眼镜以及意念的作用，再配合一些眼部按摩方法，有助于改善视力。

有没有效果不知道，即使有效只怕也需要经过一段时间的坚持，很难做到。不过，今天尝试了下，摘下眼镜走路，虽然是高度近视，在小区内不戴眼镜完全无障碍，能看得清脚下的台阶，也能分辨得出不同的植物。

小区里腊梅也真多呢，只是多数已开败。遇见一棵初开的腊梅，没戴眼镜也能看得清它黄灿灿的花瓣，凑过去拍照，镜头中，小小可爱的花朵在纯净蓝天的映衬下显得格外雅致，嗯，单独看一朵花，腊梅确实美。

只是，若是一棵腊梅树，并不起眼，除非花量极大，否则，很难不去注意它枯干的枝条。清幽的香气，仍得凑上前去才能嗅闻得到。不似结香，未到跟前便已随风飘入鼻息。若单论香气，结香的香浓郁厚重，腊梅的香清幽淡雅，终是腊梅的香气更加宜人。

出门前发上一盆面，回家做包子，荠菜鸡蛋豆皮馅，新鲜的菜尽快做成美食，才不会辜负了它。