花艺师成长日记 | 花艺刀的基本介绍及使用方法

花艺刀

关于花艺刀的简单介绍

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能快速完美地进行剪切的工具

在插花中使用的小刀叫做“花艺刀”，只要掌握了安全的握法和使用方法，它就能成为非常便利的工具。

花艺刀的优点：

1. 不需要像剪刀那样用完一次要放下，要用要再拿起来，花艺刀用完只需要倒到另一只手上就可以继续进行插花，这样可以加快制作速度。

2. 斜着削断，截面面积会大一些，这样花朵就容易吸水，也更容易插入到花泥中牢牢固定。

3. 用花艺刀也可以很容易地去除掉玫瑰的刺。

花艺刀分为直刃和曲刃。

两种都是刀刃在内侧，直刃的可以直接进行削切，曲刃的要用弯曲的部分勾住削切。实际操作时宜选取自己使用起来觉得顺手的。手柄的部分稍微有些弧度会比较贴合手，用起来比较方便。

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花艺刀的握法

用食指握住刀刃的背部，用中指、无名指、小指握住刀柄。然后竖起大拇指，使之与刀刃平行。因为刀刃低于拇指的高度，所以不会伤到手指。

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花艺刀的保养

每次使用后用干布擦拭干净沾在上面的植物汁液和污垢。折叠刀用拇指和食指捏住刀柄两侧，再用单手推一下刀背就可以将小刀折叠好了。

花艺刀的使用方法

花艺刀的使用方法与花艺剪刀的使用方法相同，非常适合斜面切入，使茎部的截面面积比较大。首先掌握基本的使用方法。

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花艺刀的使用方法（花茎）

单手持花茎，将其置于拿刀的手的虎口，使刀刃与花茎成斜角。

持刀的手不动，持茎的手向前移动使花茎被切断。

使用小刀，能够在不损坏花茎前提下将其截断，花茎的截面面积会比较大，也不需要太多力气。

错误的使用方法

拇指按着花茎，这样拇指正对刀刃非常危险。

握刀的手拇指压住花茎，花艺刀完全贴着花茎。这样会使花茎弯折，并会损伤切口部分。

用拇指压住并掌控花茎，若不能牢牢地压住花茎，刀就会不稳定，刀刃和拇指也会很近，会非常危险。

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花艺刀的使用方法（花枝）

一只手牢牢握住花枝，将花枝夹住握住小刀的手的拇指及食指之间。这时刀刃与花枝成斜角。

握住小刀的手不动，握花枝的手向前方移动来削切。

削切时需要点力气，固定住小刀移动花枝，像滑动小刀一样削切花枝。

用小刀削好的花枝成锐角，截面面积较大。

愿你爱上有花的日子

从此生活便有了四季的颜色

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