春节是一家人一年之中为数不多相聚的日子,既然难得相聚那必须得吃喝玩乐走起了。
吃
桂花糖年糕 桂花糖年糕主要由粳米、糯米粉、白砂糖、桂花等原料制作而成, 糕糯而韧,含有桂花的香甜,具有调养脾的功效。 |
腊味 相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。 |
春卷 春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。它由立春之日食用春春卷盘的习俗演变而来。 |
糍粑 糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。 |
这四样是过年期间最为常见的小吃,在这相聚的日子里大家可以动起手来和家人一起制作烹饪。
喝·茶
以茶礼敬,以茶待客,以茶交友,以茶联谊,是中国的传统习俗。作为民俗文化最为集中、最为鲜明的春节,茶在其中占据重要的地位。
江南一带,在春节时有喝春茶的习俗。新年到来之际,正是冬尽春来之时,春茶便含有喜迎新春之意。春茶的方式,是从大年初一起,各路亲戚围坐一块开始聊天,一块喝茶。
且春节喝茶从养生的角度讲可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。
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乐
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