古人们为了更细致深入的了解世界、物质、环境，在阴阳的基础上更加细化了分类，即形成了现在的金木水火土。我们可以理解为：世间万物是由金木水火土组成的，也可以理解为任何一个事物之中也包含了金木水火土五种元素。它们分别以不同的方式、形态表现出来，共同组成了一个事物和万事万物。
中医学里讲究“五行、五气、五脏、五味、五色”，他们彼此勾连，相互提携，相生相克。
五行和谐与否直关身体运营，哪一项强了弱了都会出现相应的身体症状，所以，了解机体五行也是健康的必要。
随着生活条件的不断改善，我们可以选择吃的东西也是越来越多。许多人还会根据一些养生食谱来烹煮食物，只为了追求更健康的饮食。
《黄帝内经》有记载：“五行有五色，五脏有五行，五色入五脏，五行者金木水火土，对应五色白青黑红黄，对应五脏肺肝肾心脾”。五行五色饮食法认为，根据人体五脏与五行五色相对应的关系，摄入不同颜色的食物，能够对不同的器官有所补益，达到更好的调养效果。
1.红色食物养心
红色为火，火入五行心脏血液系统。
红色食物对心脏好，具有补血、利尿、活血化瘀，以及促进心脏活动的功效，而且红色食物通常还有着美容养颜的效果，如红枣等等就是美容养颜佳品。在平日里，多食用一些红色食物，能够有效保护我们的心脏哦。
属火的时令：夏季。
属火的器官：心、小肠、舌
属火的情志：喜
属火的味道：苦味
属火的食物：赤色食品。
心属火，这时候容易上火，心绪不宁，心跳加快，给心脏增加负担.除了多吃养心食物之外，根据五行相克原理，肾克制心火，冬季好好补养肾气是个有远见的方法。
养心最好吃些赤色食物，它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏，气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。
推荐食物：如紫山药、红豆、紫薯、红辣椒、红苹果以及西瓜等。
2.黄色食物养脾
黄色为土，土为脾胃系统本命五行。
黄色食物具有补肝养血、调节脾胃的功效，尤其是对于脾胃本就不好的人来说，多食用黄色食物，能够有效缓解不适。以营养学的角度来说，黄色食物中维生素A、D的含量丰富，前者可以保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎；维生素D促进钙、磷的吸收，能壮骨强筋；而瓜类中的胡萝卜素含量很高，可在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用。
属土的时令：长夏。是指在夏天中干热过去，开始下雨的一段时间。
属土的器官：脾、胃、口
属土的情志：思
属土的味道：甘味
属土的食物：黄色食品。
多吃甜的食物能补充脾气；按五行来讲，属火的心滋养属土的脾，多吃苦味强心的结果也是健脾。土系器官出现问题，对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色，它们调理好了，气血才会旺盛。
推荐食物：如香蕉、南瓜、柑橘、玉米、大豆以及小米等。
3.绿色食物养肝
绿色为木，木入五行归肝系统。
因为在绿色食物中拥有着丰富的维生素与抗氧化剂，经常食用的话能够强化肝脏功能，排出身体内的有害物质。绿色食物含有的叶绿素和叶酸，更是被称为“人体的排毒剂”。
属木的时令：春季
属木的情志：怒
属木的味道：酸味
属木的食物：青色食品
属木的器官：肝、胆、眼睛。
工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏，因为肝是身体里集中藏血的器官。五行本来是按肝→心→脾→肺→肾这个方向相生的，肝过劳虚弱，心、脾、肺、肾都进入波及范围，而且过劳积累的怒气也会伤肝。所以加班时的零食不妨准备一些酸味的，比如话梅。
如果木系某个器官感觉不舒服，可以多吃一些属木的青色食物。它们对应人体的肝脏及胆，含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，能协助器官加速排出体内的毒素。
推荐食物：如西兰花、生菜、芹菜、油麦菜、黄瓜及其它常见绿色蔬菜。
4.白色食物养肺
白色为金，五行属金入肺经。
白色食物有着补气、滋阴、养肺的作用，经常食用，对呼吸系统有百利而无一害，更可在秋季帮助舒缓秋燥。虽然在我们日常饮食中，白色食物占比比较少，但它对身体的益处却不小。
属金的时令：秋季。
秋天最应该保养的是肺，最容易出现的病痛是咳嗽，这是五行中的精神影响。
秋天草木开始枯萎，很容易让人感时伤月，心情抑郁。
属金的器官：肺、大肠、鼻
属金的情志：悲。悲属金，跟肺同源，过度悲伤就会造成肺损伤。
属金的味道：辛味
属金的食物：白色食物。
金系食物对应的主要是肺脏，大多是白色食物。
它们性情偏平、凉，能健肺爽声，还能促进肠胃蠕动，强化新陈代谢，让肌肤充满弹性与光泽。
推荐食物：如豆腐、银耳、山药、杏仁、莲藕、白梨、白菜等。
5.黑色食物养肾
黑色为水，水入五行归肾脑系统。
黑色食物通常是指黑色、紫色或褐色的天然动植物，它们有着提高肾脏、膀胱以及骨骼新陈代谢和生殖系统功能的作用，不仅能调节身体机能，对衰老也有着一定的抵制能力。
属水的时令：冬季
属水的器官：肾、膀胱、耳。
属水的情志：恐
属水的味道：咸
这些食物对应的是肾脏及骨骼，经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常，使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿，有强壮骨骼的作用。
推荐食物：黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅
如今，人们对于健康的重视与日俱增，怎么吃才能吃得好，也就成为了一个大家极为关注的问题。五行五色饮食法无疑为我们提供了一个新思路，用传统来养生，让健康常伴。
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