有人说,到厦门只是为了吃,以厦门菜为代表之一的闽菜位列中国八大菜系,兼带台湾、潮汕风味,厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门全年盛产海鲜,种类繁多。无论是龙虾、鲍鱼、螃蟹,还是虾、螺、贝类等,均鲜美可口。在厦门能吃到许多奇特的闽南菜,如蚵仔煎、沙茶面、土笋冻、米线糊、烧大肉粽、花生汤、炸五香等,比比皆是。厦门这样一个休闲度假的城市,并不是以惊艳绝伦的风景取胜,在美食上更值得寻味。
厦门的美食攻略在网上颇多,如何才能准确的找到自己心仪已久的小店,在店里面大快朵颐,现在,就让我们来认识一下厦门的这些路,每条路上都会藏有不经意的惊喜。中山路上的美食特别的多,黄则和的花生汤让每个到厦门的人都忍不住去喝上一碗,哪怕门口排着长长的队,湖滨东西南北路上藏着的小店虽不起眼,却是数十年老店,大受当地人的欢迎,这样的店,怎么可以不去吃,只有贴近了人们的生活,才能融入这个城市。[详细]
厦门的特色饮食,除了海鲜排档,要算素菜和印尼私房菜。前者是南普陀流传至今的影响力,以及厦门与台湾近距离,台湾又大肆流行所谓素菜,使得本岛内素餐馆遍地开花,但做得好的也就那么几家,且是传统和创新各占半边天下。而后者是因为本地印尼华侨众多,久而久之,印尼风味餐厅也有不少,只是专著传统或执着家传口味的餐厅并不多见,遂而才有了私房菜,不过,真正的私房菜在商业餐厅里是见不到的。[详细]
游艇活动黄金水域。游艇产业在厦门市方兴未艾。调查预计,2012年厦门游艇产业产值将达到16亿元,以游艇俱乐部、游艇基地等配套建设为支撑的游艇产业链。市民在厦门可考游艇驾照。[详细]
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