立夏的记忆

      这个是什么?树酶。我们老家叫苞。立夏前后，正是山上苞熟的时节。有的提个竹篮子，没篮子的摘几片大桐树叶做成窝状的兜，往山上走一圈，又红又甜、可口可目的苞就可以弄回家一饱口福了。

  立夏之时，山中的金银花开得正旺。收获金银花，那可是最好的茶。

     都知道竹笋好吃。今天我告诉你你一个只有山里人才知道的秘密。野生的小竹笋比大笋好吃，最好吃的是这种小黄竹笋。立夏的时候，正是老家出小黄竹笋的时节。小时侯，我们会弄很多，吃不了的晒成干笋丝，等冬天将它与萝卜、白菜一起放在鱼汤中做成合菜，味道非常鮮美，包你吃得不愿停下来。

        走出老家前，每年立夏那天，母亲一大早就会去用石磨磨米粉，用米粉做成丸子坨，然后用油炸熟，再蒸一下祛火后来吃。味道很美啊，特别是伴碗鱼汤或肉汤。

  偶尔摸几个鸟蛋，那个情调与味道，你可以想象的。