本文作者：河南省肿瘤医院 王启鸣 教授
肿瘤内科副主任、呼吸内科三病区主任，主任医师，博士生导师，博士后合作导师，医学博士，美国安德森癌症中心博士后，美国埃默里大学客座教授。
我国现有癌症患者700万人，每年新增癌症患者约200万；
我国80%以上的患者被诊断时，病情已经发展到中晚期；
过去的30年，我国肺癌死亡率增加了5倍；肝癌发病率占全球的55%；
过去的20年，我国中心城市乳癌发病率增长了109%；
全国每6分钟就有一人被确诊为癌症，每天有8550人成为癌症患者，每七至八人中就有一人死于癌症。
未来10年，中国的癌症发病率与死亡率仍将继续攀升，而且年轻化趋势日益严峻......
总体说来，癌症发生是遗传、基因、环境共同作用的结果。
遗传、基因因素我们无法改变，但是环境因素却是可控的。
根据美国科学家研究表明，主要的环境因素占的权重：
①吸烟占30%；
②饮食因素平均占35%其变化幅度为10%到70%；
③生育和性行为占7%；
④职业因素占4%；
⑤酒精滥用占3%；
⑥地理因素占3%；
⑦环境和水污染占2%；
⑧药物和医疗因素占1%。
注意，这里不包括遗传因素、精神状态、病毒感染、免疫因素等多种因素。
为了防治，将肿瘤的发生发展分为以下五个阶段——
一、癌前阶段：
黏膜白斑、慢性子宫颈炎、纤维囊性乳腺病、结肠多发性息肉病、慢性胃溃疡和萎缩性胃炎、慢性胆囊炎合并胆石症、结节性肝硬化、皮肤慢性溃疡、子宫内膜和支气管黏膜等处上皮非典型增生
二、原位癌：细胞刚刚发生恶变。
三、浸润癌：细胞已经由发生的部位向深处浸润。
四、局部或区域性淋巴结转移：已经发生的恶变细胞已经沿着淋巴管转移到淋巴结。
五、远处播散：肿瘤细胞随血流转移到远处器官。
癌症虽然可怕，但１／３癌症是可以预防的，１／３癌症通过早发现、早诊断、早治疗是可以治愈的，１／３癌症通过适当治疗可以延长生存时间，提高生活质量。王启鸣主任表示，要想有一个的身体，健康的生活，远离癌症，要做到这十六字方针：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。
建议：确保从童年期到青春期的体重增长趋势，到21岁时使体重能处于正常BMI的低端，从21岁时起能保持体重在正常范围。在整个成年期避免体重增长和腰围增加。
BMI=kg/m2 (成年男性应该是20—25，成年女性19—24，超出则为超重或肥胖。 )
建议：
世界卫生组织最新发布的《健康体育活动全球建议》强调，有规律的体育活动能预防多种疾病，包括乳腺癌和结肠癌、心血管病和糖尿病。
具体做法：每天至少30分钟的中度身体活动（相当于快走）。随着身体适应能力的增加，每天60分钟或以上的中度身体活动，或者30分钟或以上的重度身体活动，避免诸如看电视等久坐习惯。
三、避免含糖饮料，以植物性食物为主
建议：
少吃高能量密度的食物，避免含糖饮料。如果吃“快餐”，则尽量少吃，以植物来源的食物为主。
具体做法：每日至少吃5份（至少400g）不同种类的非淀粉蔬菜和水果（最好有各种各样不同颜色）；每餐都吃相对未加工的谷类和或/豆类；限制精加工的淀粉性食物。将淀粉类根或块茎食物为主食的人，要保证摄入足够的非淀粉蔬菜、水果和豆类。
建议：如果喝酒，男性每天不超过20-30g乙醇，女性不超过10-15g乙醇。（50ml，50°的白酒约含乙醇20g，大约一两酒）。
建议：为保证每日盐摄入量低于6g（2.4g钠），限制摄入含盐的加工食品，限制盐腌食品或用盐加工的食品，不吃发霉的谷类或豆类。
建议：强调通过膳食本身满足营养需要，
不推荐使用膳食补充预防癌症。
建议：母亲进行哺乳，孩子用母乳喂养
具体做法：完全母乳喂养婴儿6个月，而后在添加辅食的同时继续进行母乳喂养。
建议：
癌症患者治疗后应该遵循癌症预防建议。
永远记住不要吸烟。
中国抗癌协会的评估是，通过简单生活，即戒烟、避免二手烟吸入，避免过度日晒以及预防可导致癌症的感染等，可以预防中国内陆约20%的乳腺癌、33%的胃癌以及34%的子宫内膜癌。
具体做法：
保持粗茶淡饭，远离肥甘味美；
保持适量运动和步行，不依赖舟车宝马；
亲近果蔬，远离烟酒；
食品宜原汁原味，不宜过度烹调和精加工。
1.均衡营养，合理饮食。
多吃不同种类的蔬菜水果、全谷物和豆类食物，保证每天都食用一定量的新鲜蔬菜水果，限制食用高盐食物，减少进食腌制食品、油炸食物等。
2.保持健康的体重：
3.科学运动：
运动有助于降低患癌风险，应该在日常生活种坚持锻炼。
4.戒烟：
吸烟也是一种诱发癌症的因素。戒烟是可以减少癌症发生的最简单有效的方法。
5.减少饮酒：
喝酒过量也容易引发癌症的发生。不喝酒或者适量的喝酒能降低疾病发生的危险。
6.避免某些激素治疗：
一些激素的乱用也会导致癌症的发生。
7.远离一些污染源。
例如，尽量不要在新房装修好后立即入住;购买新车后，进行甲醛测试，并保持较长时间开窗通风。
8.生活规律，少熬夜。
长时间熬夜会增加乳腺癌、胃癌的患病风险。
9.情绪稳定心态平和：
紧张、焦虑、抑郁等不良情绪是百病之源。保持良好的心态，放松心情，有利于防癌。
10.定期体检：
通过定期体检，做好早期筛查，可以做到早发现、早诊断、早治疗，降低患恶性肿瘤的风险
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