中医是世界上最早，最科学的营养学。
中医是聚易、佛、道、儒精华于一身的国学。
中医核心价值观是人人懂，人人精的全人类（有形物质+无形物质）的营养学。
中医宗旨是药食同源，医食同功，把“良药苦口”变成“良药可口”成为日常饮食。
中医理论核心是一切疾病都是假象，是营养的问题，是情绪的问题，是运动的问题
中医的使命是人人能辨认食物中药，人人懂食性，人人懂配伍。
中医处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个“证”其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。
把中医实现这些目标是陈农夫从小以来的梦想，如今这些梦想在最近几年都走进了现实。
陈农夫药膳通过17年的验研，20多年的运营，在全国各地已组织了100多个服务站，在未来的5年计划遍布全国各个社区，争取在2030年前，实现全民不花钱，不花额外时间就能不生病，少生病。把社会上耳熟能详的“心灵鸡汤”变成现实。把说教式的道理丢进垃圾堆。
陈农夫认为大健康不是商人的发财地：
大健康不是把市场做大，而是要做小；
大健康不是要专研“神药”而是预防；
大健康不是专研高科技，然后民众为此买单；
大健康不是利用人的需求来研发产品赚钱；
大健康不是来成就某个人的野心，而是成就全人类健康快乐；
大健康应该是研究“病”的源头，不用花钱的运动、情绪和饮食的解决方法。并把这种方式人人都普及，实现健康不用额外的经济负担，就能享有，预防疾病，对健康未雨绸缪。
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