尿酸高，是体内嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多的代谢性疾病。
尿酸高会诱发痛风，关节疾病，肾病等，发展到一定程度会让人“痛苦不堪”。
尿酸本是人体正常代谢产物，但是摄入嘌呤物质过多就会导致尿酸居高不下，久而久之便会形成尿酸结晶沉积在关节，引发急性痛风。
所以痛风多半都是吃出来的，如果不想痛风加剧，对于自己的饮食就应该及时进行调理，才更有助于降低尿酸，预防并发症。
痛风是“吃”出来的？四类食物，请“嘴下留情”，当心尿酸飙升
动物内脏和肉汤
大多数动物内脏，包括肝脏小肠等都是嘌呤含量较高的食物，动物内脏当中含有大量嘌呤和胆固醇，食用过多对于痛风患者并不利。
这样的食物吃多了会对人体血管造成一定影响，很容易出现血管疾病，甚至会诱发血管堵塞，不利于健康。
肉汤含有的嘌呤更高，因为嘌呤易溶于水，肉汤中的嘌呤吃进体内之后更容易导致尿酸逐渐飙升引发痛风的症状。
香菇
香菇是很多人喜欢的菌菇类食物，有的人吃火锅是香菇是标配，但是香菇这种食物吃多了并不利于健康，尤其是痛风患者。
香菇也属于一种嘌呤含量较高的食材，一旦吃进体内过多就会导致尿酸急剧升高，也会引发急性痛风，不利于健康。
另外菌菇类的食物还有的嘌呤物质都是超标的，如果经常吃就会导致痛风症状越来越严重，希望你赶紧拉入黑名单。
干果类食物
干果类蔬菜越吃越香，真的是根本停不下来，主要是因为干果还有营养，价值丰富，对健康也有好处，所以让很多人经不住诱惑。
但是尿酸偏高的人群，干果类的食物就要赶紧拉入黑名单，因为这类食物吃多了会导致体内的嘌呤含量超标，也会让尿酸居高不下引发急性痛风。
干果类的食物含有的油脂比较高，吃进体内之后也会导致血液浓度升高，增加患血管堵塞的风险，希望你嘴下留情。
各种饮料
有的人为了缓解痛风的症状，海鲜类的食物一口都不碰，但是对于饮料从来不忌口饮料当中虽然不含嘌呤，但是其中含有的果糖会促使尿酸逐渐升高。
大部分饮料当中都含有糖分在体内转化为脂肪，也会阻碍尿酸的正常代谢，尿酸不断升高就会导致痛风的症状越来越严重，甚至会引发急性肾衰。
当体内尿酸居高不下时，以上4类食物请你赶紧拉入黑名单，更有助于稳定尿酸缓解痛风的症状，除此之外也可以通过食疗的方法加速身体新陈代谢，稳定尿酸。
三类食物，堪称“排酸高手”，若你爱吃，稳定尿酸，痛风知难而退
白萝卜
白萝卜是很多家庭常吃的蔬菜不仅可以凉拌，也可以清炒，还能够煲汤，白萝卜可以说是排酸高手。
白萝卜本身属于碱性食材，能够帮助中和体内的酸性降低尿酸水平，白萝卜还能促进身体水分代谢，加速尿酸的排出，保护肾脏功能，预防痛风。
芹菜
芹菜具有调控血压的作用，芹菜对健康本身是有好处的，因为其中含有大量膳食纤维，能够帮助促进肠胃活动，缓解便秘。
芹菜也属于碱性食物，能够帮助平衡体内的尿酸水平含有的大量钾元素，也能防止大量尿酸在体内聚集，具有很好的利尿功效，将尿酸在短时间内排出体外。
丝瓜
丝瓜是一种非常好的食材，丝瓜全身上下都是宝，想要降低体内的尿酸水平，可以选择用老化的丝瓜。
将丝瓜去皮之后，留下里面的瓜囊晒干之后泡水喝，帮助加速身体的新陈代谢，排出多余的有害物质，将尿酸控制在合理范围内，痛风知难而退。
控制好尿酸，做好2件事
多喝水，勤排尿
不管是尿酸高还是痛风发作都要多喝水，水是身体最好的排毒剂，多喝水能够促进体内尿酸排泄，有助于稳定尿酸。
多喝水还有助于排尿，将尿酸尽快排出体外，但是提醒大家一定不要憋尿，因为憋尿会导致尿酸在体内滞留，也会形成尿酸结晶。
劳逸结合，坚持运动
日常生活中很多人都会存在久坐不运动的坏习惯，对于脑力劳动者来说，长时间久坐会降低身体进行代谢，血液循环速度降低，增加患血管疾病风险。
长期不运动也会导致尿酸不断沉积形成结晶，在关节处沉积就会增加患痛风的症状，所以每天进行适当的运动，更有助于活动关节，促进身体新陈代谢，将尿酸控制在合理范围内。
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