肾脏是我们身体重要的器官，也是一个非常“忙碌”的器官，一方面发挥着调节体内水、电解质、酸碱平衡的作用，另一方面肾脏内肾小球等细胞还起到过滤血液、排出毒素的作用。因此肾功能一旦受损，对身体健康影响非常大甚至还会危及生命。
也因此大家平时一旦要重视对肾脏的保护，尤其是慢性肾病患者，已经出现肾功能损伤，要想仍然保持健康的身体，必须重视保护好剩余的肾功能，以延缓肾衰竭的到来。
那么，日常生活中，我们所吃的一些食物中有的会伤肾，有的却是“护肾使者”。肾病治疗过程中，除了安全用药，减轻肾脏的代谢负担，也要严格遵守相应的饮食原则，更有助于肾功能的稳定。
含优质蛋白质的食物——肉、蛋、奶、豆类
对于伴有大量蛋白尿的患者，都要遵循适当摄入优质蛋白质的饮食原则。根据尿蛋白流失程度，每天摄入蛋白质的量如下所示：
24小时尿蛋白定量低于1g，每天摄入蛋白质在1.2-.15g/kg体重；
24小时尿蛋白定量1g-3.5g之间，每天摄入蛋白质在0.8-1.2g/kg体重；
24小时尿蛋白定量超过3.5g，每天摄入蛋白质在0.6-0.8g/kg体重。
看看你处于哪个阶段？过节的时候饮食心理就有数了。
优质蛋白质更符合人体氨基酸的模式，更易消化吸收，为动物性蛋白。肾小球受损后，蛋白流失的肾友，适当减轻优质蛋白质的摄入，可以暂时帮助减轻尿蛋白的症状，同时不会出现低蛋白血症的情况。
很多人担心限制摄入蛋白质较多，会加重蛋白尿，其实优质蛋白质的优势就在于可以充分吸收，一般不会引起营养不良的情况。
肉蛋奶三类食物是优质蛋白质食物的代表，日常生活中也是不可缺的食物。还有一类即豆类，虽然所含蛋白质为植物性蛋白，但研究表明同样符合人体氨基酸模式，摄入后同样以消化吸收，不会损害肾脏 ，反而护肾，肾友们也可以放心吃。
含膳食纤维丰富的食物——玉米、燕麦、荞麦等
平时多吃的精细食物太多，“三高”都找上门了，肾病患者们尤其注意饮食结构的搭配，更有助于稳定高血压、高血脂等指标的稳定，从而减缓肾小球的损伤。
主食最好是粗细搭配，粗粮类食物比如玉米、燕麦、荞麦、黑米还有薯类如红薯、马铃薯等，含有更多的膳食纤维。我们都知道多吃含膳食纤维多的食物，对肠胃好。研究表明，适当增加摄入含膳食纤维丰富的食物，可以改善肠道的生态环境，促进毒素的代谢，还有助于抑制肾脏的炎症反应，从而有利于延缓肾功能发展。除此之外，还有预防心血管病的积极作用，有助于降低肾病心血管病并发症的发生。
因此偏爱精细食物的肾友们，尤其是存在“三高”症状的人，最好改善一下饮食结构，增加粗粮的摄入，能起到护肾、护心的多重作用，一举两得。
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