作者:马杰
秋天到,糖友如何“贴秋膘”?
不知不觉中,时间飞快的过去了,大家享受秋意盎然的同时,也迈入一年中最有利于调养生机的季节。
古人云:“贴秋膘”,那什么是“贴秋膘”呢?糖尿病患者适合“贴秋膘”吗?今天咱们就一起来看一看吧!
很多人可能只是知道“贴秋膘”这个说法,但是却不了解为什么要“贴秋膘”和应该怎样“贴秋膘”。
其实“贴秋膘”这个词来自物质还不丰富的年代,那时候人们的食物还是很短缺的,不容易长肉,但为什么一定要选在秋天“贴膘”呢?
主要因为:
1.秋天是丰收的季节,很多食物在这个时节能供应丰富,能为人体提供充足的营养。
2.在刚过去的夏季酷暑之下,人们的食欲通常比较寡淡,身体自然就会消瘦一点,所以炎热的夏季过后,身体的脂肪在流失,肌肉也会有所损耗,而这时候秋天来了,人们的食欲恢复起来,就会在这个时节多吃点。
3.秋天过去了就会是冬天,而冬天身体又会需要充足的脂肪、肌肉来御寒,所以在秋天人们就会自然而然的为冬天做好“准备工作”。
这时候糖友可能会想“真好啊,我可以放开肚子吃了”,可是血糖就会告诉你“错、错、错”!
对于糖友来说,“贴秋膘”要有原则,要“量糖而入”,血糖的控制一个长期的过程,如果在饮食上突然改变太大的话,血糖也会不适应。
那又有糖友说“那我们是不是就不能贴秋膘了”,其实也不尽然,科学研究证明,糖友们在秋冬时节科学的进补,不仅可以打好营养基础,还能增强机体的抵抗能力,减少病毒感染、防止旧病复发。
但必须遵循以下原则,以便能够维持正常体重或略低于理想体重为宜,也能使血糖控制平稳。
那么,咱们现在就一起看看,糖友如何“贴秋膘”。
1.补充水分,防止失水。秋季气候干燥,糖尿病患者经常会出现口干舌燥,这是因为糖友大多是阴虚燥热体质,而这样的体质容易身心浮躁,情绪不稳,会容易引起血糖波动。所以糖友们应该多喝水以降低血液粘稠度,滋润各脏器,更加有利于全身血液通畅运行。
2.控制饮食,防止增重。秋季是丰收的季节,食物种类多且丰富,但是糖友要注意切勿大吃大喝,要控制体重,防止血糖波动。
3.拒绝生冷,不吃肥腻。秋季来临,气候由热变凉,人体为适应这一变化,全身组织器官的代谢也会随之发生变化,糖尿病患者饮食不要过于生冷油腻,以免造成胃肠道消化不良,发生各类消化道疾病。
4.远离辛辣,避免湿寒。对于糖尿病患者,秋季应该少吃刺激性强、辛辣燥热的食品和调味剂,要多吃蔬菜,适当吃水果。另外,要避免体内各种湿热之气蓄积,提倡吃一些香辛气味的蔬菜,如:芹菜。
5.适量进补,合理搭配。秋季是适宜进补的季节,但是,糖友却不能随意进补,特别是无病进补或不分虚实的乱补。要注意进补食物多以滋阴润燥为主,例如:薏米、菠菜、豆制品、黑芝麻、鸡蛋、银耳、梨等。
6.忌喝浓汤、多食五谷。忌喝浓汤如:肉汤、骨头汤。因为这类汤中所含嘌呤非常高,不但会使血糖升高,还会升高尿酸,要知道血压高、血糖高、血脂高、尿酸高是影响心血管最主要的“四高”,高的越多,对健康影响越大。饮食上应该多吃应季蔬菜如:白菜、茄子、豆角、西红柿、黄瓜等。一般每日主食量为4~6两。注意要粗细粮搭配,可以大米、面条、玉米、大麦、荞面、莜面等换着吃。蔬菜、主食、肉类体积比例约为2:1:1。一定要注意搭配,才能吃得好,血糖控制的好。
7.加强运动,调控血糖。慢走可以有效降低血糖,糖尿病患者为避免血糖波动较大,尽量在餐后1小时在运动,每次慢走要大于1小时。
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