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重庆印象
文：严得庆｜版式设计：无兮
重庆这个城市的人们真有意思。男士们衣着不太讲究，生活节奏缓慢，说话声音很大，尤其是公众场合里，更是会扯高了嗓门，骂骂咧咧，嘻嘻哈哈，不甘平淡。女士们则自信活泼，很注重穿着和搭配，娇俏艳丽；中午还裹着厚衣，只因午后出了太阳立即齐刷刷换上了美裙。
如今依然随处可见那些裤管卷得高高的挑夫，一根五尺扁担握在手里威风凛凛！依然看见娇弱的妇女背篓里盛满了东西，衣襟里还揣着熟睡的小孩。
城市很大，九个辖区县、3000万人口的超大容量，使得这个山城有些拥挤，一列列满满载人的轻轨似乎永远都运不完拥挤的出行者。两江春水滋润出山城的勃勃生机，到处是绿树红花，到处莺歌燕舞，到处是哗啦啦的麻将声……当然，最有特色的是满城飘香的火锅！一群群的人暖暖地围在一起，不分年龄性别，不必山珍海味，只要够麻够辣尽管上来。沸腾的汤料煽动着客人们舌尖的神经，调动起身体内膨胀的情愫。这种聚拢式就餐习惯源自农村，但重庆早已把它当成了城市名片。重庆火锅历史悠远，种类很多，每一家火锅的味道截然不同，真是: 千家争味、万锅争香!
很感动这里低廉的物价，满满一大桌火锅不过百八十块钱，主人家热情倍至，客人吃得心满意足。这股浓郁的风情早已渗透在重庆人的表情当中，街头小巷成了餐饮的主场地，几张桌子几把椅子，简简单单地搭建成一个个摊位。暖暖的火锅、浓郁的麻辣香味，还有密密麻麻攒动的人群，组合成一幅祥和喜气的生活场景，越简単越多人来吃。每家独有的豆花、泡菜、小面成了待客的深情问候，让人总不觉得见外，又温暖又体贴，饮食文化、街道文化在这里保留得很好。
总的来讲，重庆的温度是滚烫的，重庆人豪爽、朴实、与人无争，只要坐上餐桌，端起美酒，他(她)们的火辣性格便暴露无遗。这便是重庆给我的深刻印象。
作者简介
严得庆 :笔名泊羽 ， 武警技术干部， 大校军衔 。外科专业医生，参军行医34年。酷爱文学书画，喜爱文史、散文、随笔。爱好阅读、音乐、饮茶诸静心修行生活格调，沉醉于小创作和文化参与。
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