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我把春天吃过了
作者:碧螺 | 版式设计:凤尾
清明过后,似乎只是几天之间,春天的草木和温暖都在疯长了。这不,天空还是一如既往的滢滢的蓝,但南方的天气,已经有了微微的热。
春深的清晨,我踩着铁路边的碎石往前赶,来不及看铁路两边那些春风春雨滋润得很是繁茂,却叫不出名字的野花,只大口呼吸着空气里各种草木的香气,浓郁的但不浓烈的,还挺好闻。一切都是生机满满的样子,甜甜美美的样子,春深如画,心情美丽。
我即将赶赴一场春天的约会。
春天和约会,都这样美妙。
我即将赶赴一场春天里关于吃的盛宴。
从古至今国人都好像特别在乎唇齿之间的感受。传说武则天就是这样,喜欢吃春天。春天到了,宫中花园百花盛开,女皇看花了眼也看馋了心,于是让宫女采集各色各样的花朵,回来和糯米一起掏碎蒸熟,制成一种糕点,叫做“百年糕”。
现在民间还有很多把花、叶捣碎放进糯米的做法,和她如出一辙。我听说她还特别爱吃一种用松花粉制成的“小精糕”,因为松花花粉有延年益寿的保健作用。这是我们云南的特产之一,绝对可以有。
武则天爱吃百花,可能还是受一些中国文人的影响吧?这个我没有考证过,但自古至今,花宴确实是一件很优雅的事。据说有一个非常有名的“飞英会”,就是雅韵至极。宋朝有位范先生,春季花开时,在堂前的花架下宴请友人,不过这场花宴有个约定:如果有飞花坠落在谁的酒杯中,谁就要自罚一杯,也就是所谓“花落杯中,饮以大白,举座无遗。”堂前花落纷纷扬扬,自然是无一人能免于罚酒,这就是后来人称的“飞英会”了。
遥想当时的画面,那样的花宴确实美轮美奂。不过在花潮似海的春季,即使乡野之间,花草食材也是至美的。
春天草木吐绿,百花盛开,是一场大自然的盛宴。
我赶赴的是城郊的早市,这里有各种春天的乡村野菜,香椿,棠梨花,芭蕉花,金雀花……还有很多看着叫人口水直流却叫不出名字的野菜。就好像展示着一场春天里大自然的盛宴。
农民们把这些新采的野菜放在小小的篮子里,如果有人要买,便很小心地拿出一小把,因为这些食材都是新鲜而非常娇嫩的,多揉捏几下,便蔫了,那就没有好的卖相了。
我在小集市走了几圈,不知道该买什么带走,其实满心眼儿是什么都想要,选择困难。后来决定买那种味道十分香甜可口的金雀花,因为做法极其简便又好吃。那小花儿有白色的,有金色的,一看就是春天里那种鲜嫩缤纷的颜色,真想先捏一捏。小摊的主人却不让我动手,只是小心地一点点抓在小袋里称给我,说:“姑娘,这花儿好吃也金贵呢,能采到的不多。”
我心满意足地拿了一小袋花儿回家,好像整个春天都被我装在小袋子里了。
用清水好好洗净了,再打了鸡蛋搅在一起,下锅煎了出来,油香、蛋香和花香混合着扑面而来,那滋味别提多美妙了。花儿也不变色,依然又白又黄,虽然失去了先前的娇嫩,但裹着鸡蛋的金黄,更添了一番诱人的韵味。就好像春深处那草木多了一些娇媚。
把春天吃过,就装在了心里。
嘿,很早很早之前就有屈子说,“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。看来,把春天吮在唇齿之间,确实有一种把春天吃到心里的满足。
又想起那句文艺范儿十足的诗:“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”,想来陆游老师也是想吃春天的吧?杏花的滋味实实不错呢。
嘻嘻。
作者简介
碧螺,普普通通的云南女子,爱书爱茶。
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主编:湛蓝
总监:子寒
排版:强哥 凤尾
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审稿二组:连云雷 风碎倒影 无兮
终审,校对:烟花 清欢
播音:米米 从前慢
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