中秋专刊|龚秀枝 | 又至中秋

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又至中秋

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作者：龚秀枝     编辑：微凉

在内蒙古乌兰察布市的东北部有个小小的县城，它的名字叫化德县，它是我的第二故乡。这里一年中要过两个最隆重的节日——中秋节和春节。今年的中秋我又目睹了乡亲们热热闹闹过节的情景。

月是故乡明，人是故乡亲！

七月底八月初，大街上就飘起来了淡淡的月饼香味。人们开始陆续加工月饼了。一天，我去四妹家，妹夫端上月饼让我品尝，他说：“今天我们加工了20斤面的混糖饼。”
进入八月满大街都是加工月饼的摊位。那些室外加工月饼的摊位是丰镇人（丰镇月饼是内蒙古的品牌），他们边加工边销售。混糖饼、上红饼、提浆饼样样俱全，包馅月饼的品种十来种，什么红糖馅、白糖馅，葡萄干、花生米、青红丝、冰果、冰糖，所有能做馅的料都要用上，还要放少量白酒，这样做出来的带馅月饼味美，香酥，大部分人都喜欢吃。当地加工月饼的摊位更是数不胜数，技术好的加工店到了十五前夕，要雇好多个临时工。他们每天夜里只能休息三四个小时，除了给市民加工，还要自己进料加工，早晨骑着摩的到早市和街上推销。此时大街小巷都飘着浓浓的饼香，果香。

今年当地有好多家月饼的质量特别好，5元三个。最便宜的数刘师傅的1.5元一个，早市他的月饼摊位每天都围满了买月饼的顾客，所以他的月饼总是第一个卖空。今天我也挤上去买了几个，确实好吃——湿润，且香、酥、甜。丰镇月饼真是名不虚传。前几天上街看见一个丰镇月饼加工摊位，站了好多人等着买月饼的，每出一炉都一抢而空。我等了好一阵，才买到几个。丰镇月饼虽然价位稍高于当地，货真价实，味道更有特色。中秋前，我上海同学的孩子回化德办事，我捎了几个家乡的月饼给她，她赞叹地说：“家乡的月饼真好吃，我最喜欢吃家乡的月饼。”

今年县城宰羊的摊位比往年更多，羊有当地的，也有从草原运来的。今年旱情严重，羊的价格下跌，羊肉一斤19元到21元之间，草地羊稍贵些。这里的市民多数人家中秋都要买只白条羊回家。人口多的买60多斤的，人口少的买40以下的。中秋前夕，我也买了一只30多斤的白条羊。内蒙古的羊肉确实好吃，草原的羊肉更好吃，共同的特点是肥、嫩、香。南方的羊肉无论如何吃，都吃不出内蒙古羊肉的味道。

农历八月十三，早市上人多得像赶庙会似的，那里挤满了全县城置办中秋的市民。健身的人们一散场，早市几乎就没有落脚的地方。如果偶然有机动车进来，至少有一阵会交通阻塞。卖猪肉的摊位一家挨一家，买农村猪肉的摊位更受青睐。卖西瓜的摊点，一大车西瓜堆在那里，颜色绿而鲜亮，卖主扯着嗓门喊：“保红沙！”一斤西瓜的价钱只有3角钱。爱吃西瓜的人都是一整袋地买回家。卖苹果的也是一家挨一家，黄元帅、富士、红元帅、青苹果等。最贵的苹果7元，7元一斤的苹果又大又鲜又亮又脆。县城几家大超市，人更是熙熙攘攘、摩肩接踵。每家超市收银台前都排着长长的等候结账的人。

生活在这片土地上的人们，自古形成了豪放、大气、海吃的习惯。人们像疯了一样购买中秋饮食，整只的白条羊，整箱的月饼、苹果、酒、饮料买回家，所以这里的人不论男女，膀大腰圆的人比比皆是，这是内蒙古人最显著的特征
家乡节日的气氛实在浓，中秋节那天所有的人们都在家里设宴庆贺中秋。夜幕降下来了，人们家亮起了红灯。酒足饭饱，一家人一边赏月，一边燃放烟花爆竹。明亮的月光洒在大地，抚摸与亲吻着万物。庆祝中秋的鞭炮声此起彼伏，不绝于耳。天上仙女散花，地上噼噼啪啪。

但愿人长久，千里共婵娟。

作者简介

龚秀枝：女，1956年出生在内蒙古乌兰察布市商都县范家村。80年毕业于乌盟师范语文班，参加工作一直从事小学语文教学。2012年退休，喜欢写记事散文、游记等。2013年有散文开始发表，分别刊登报刊、杂志《北方新报》、《内蒙古日报》、《东方散文》。网络平台《作家在线》、《散文吧》、《正北方网》等都

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