饼是故园香
月是故乡明，
文/图：四季
版式设计：Effi
一夜间，荷轻展，晨，清香，窗外虫儿鸣，鸟儿唱，兼有几声蛐蛐叫，花香中思绪会陷入悠长的遐思……
“莲荷国”花苑，田埂上的泥土，刚出土的长生果，走地鸡悠闲的散步，大黄狗的叫声，近乡情怯，我那故园，历历在目，一次次梦回，一次次落泪，最念是那十五的月，姥姥亲手做的糖饼……
儿时，乡下的姥姥家（外婆家）度过了九年时光，那村外的池塘，那杨树林，那旧河道，那戏台，那初春麦田上的风筝，那夏日满天的星子，还有姥姥手中的蒲扇儿，驱走蚊虫，凉风中熟睡的小丫头，那秋日的金黄的麦田，那冬日银白的莽原，还有那一件件趣事，一顿顿美食，如电影般一次次展放。
儿时物资匮乏，八月十五月儿圆呀，姥姥给我做糖饼呀，提前几日，姥姥、舅妈就着手准备糖饼，新麦磨面，芝麻炒香，古法红糖备好，开始做糖饼了。每每此时那丫头总是禁不住偷偷去添吃红糖，大人们也是睁一眼闭一只眼，姥姥会说“馋猫儿”，丫头总是吐一下舌头，银铃般的笑声中跑远。
揉好面团，丫头抢着去拉风箱，舅妈帮着点燃灶堂的火，嘱咐一定要慢慢的拉。面团在姥姥和舅妈手中不停地揉，做成小剂子，面杖擀成圆形，添入加了面粉的红糖，两张面皮相对，姥姥用瓷碗边儿压出圆圆的面饼，撒上芝麻，丫头会问：“红糖甜甜的，为啥加面粉？”姥姥说：“这样糖不会跑出来呀”，舅妈轻轻地摸摸丫头的头：“来，还是舅妈来烧火，火候最是关键。”撅着嘴让开。姥姥笑着说：“等着吃糖饼。”乐呵呵靠墙根儿，舍不得离开厨房。
姥姥从瓦罐中用小勺放入少许油，手拿糖饼，反扣到铁锅壁上，看着一张张糖饼入锅，很快糖饼围成一圈，舅妈手中的风箱杆放慢了，不多时姥姥用铁铲挨个翻身，那麦香钻入鼻孔，丫头的舌头舔着唇沿儿，会着急地问：“啥时能吃啊？”“别急，晾凉才能吃”，刚出锅的热乎乎的糖饼放到盖帘上，丫头迫不及待地伸手，又缩回来，小嘴吹着，小手来回摩擦，每每此时，舅妈总是拿出糖饼吹了又吹：“来来来，小茹，可以啦。”欢天喜地地接过糖饼，张开小嘴一口咬下去，散发着热气，香香甜甜的糖饼胀圆了小肚皮，飞奔出去，喊表弟：“糖饼出锅了！糖饼出锅了！”闻言跑出了小歌俩，狼吞虎咽，小姐姐又撒欢去了……
晾凉的糖饼脆、甜、香，十五的月儿就像那圆圆的糖饼，清辉洒满了小院，供桌上梨子、苹果、葡萄、糖饼，还有红烛，烛光中遥拜，姥姥、舅妈口中念念有词，星子下姥姥会讲嫦娥奔月、吴刚、桂树，葡萄藤下姥姥怀中是丫头的专属，舅妈左搂右抱是两个表弟，孩子们甜甜地入梦。
物质丰富的今日，各种馅料的月饼，总不及姥姥的糖饼，念念不忘的是儿时快乐时光。
作者简介
四季 高校教师一枚，喜欢用文字细数生活的韵味。
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