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花入茶,茶暖心
作者:碧螺 | 版式设计:强哥
母亲是去年底开始住院的,在病床一躺就是好长时间,前段时间终于出了院,但出院后身体仍然虚弱不能下楼走动。那天很难过地对我说:你看,春天来了,各种花儿开得这么好,我却只能闷在这屋子里,哪里也去不了,唉。
是啊,四处花开,满眼娇艳。而母亲却去不了。
听过这番话,我愈加想让母亲也好好感受一下春天的芬芳。
可是对母亲的愿望我还是有些许地无语。想来想去只能抱着试一试的心情泡些讨喜的花茶给她,希望能在杯中有春意浮现,有美好蕴藏,能让她感受到春天和温暖。
我平日里习惯饮茶比较浓,而且总是教条地认为花茶是“非茶之茶”不够纯正,所以花茶泡的少,也不太能随口说出它的好处之一二。这天泡的茉莉花茶也是新买的,不知能否有我期待的效果。开水冲下,茶气的氤氲之中,玻璃杯中花儿真如期待的缓缓舒展、绽放,果然满室芬芳,春意弥漫。
禁不住遥想从前。
只想那玲珑如玉的大家闺秀女子,春花明媚中端一盏有淡淡花香的茶饮,粲然于木栏之台,该有多娇媚。
不似我习惯的浓饮,也极好啊。
据说很久以前,花茶是高贵的女子才得饮用之物呢,非我等民女随意之饮。当年那些美妙的女子,还习惯在身上佩带装有花卉的布袋,也就是香囊,轻风轻扬处便有一种若有若无的香气。
挺有春色摇曳的感觉。
小时候读红楼,对那个“冷香丸”特别感兴趣,惊叹古人的四季如此精美。后来知道,古代茶人还真有类似的生活经验呐,只不过一个是盛装无根之水,一个是制作美妙的花茶。
夏日,要在日出之前,把莲池中含露半开的白莲花花瓣轻轻拨开,放入一小撮茶叶,然后用细麻绳将莲花扎起,使它一直处于含苞待放的样子。第二天清晨,把这蓄了茶叶的莲花摘下,将那饱吸了莲花花香的茶叶倒出、焙干,就成为了上等的莲花茶。
还有女子们离不开的玫瑰花茶也有很原生态的做法:把生石灰研碎,铺放在瓦坛底,上面铺两层竹纸,再把玫瑰鲜花铺放在纸上,然后把瓦坛的口子密闭封好。等到鲜花的水汽都被石灰吸附干净了,就是芬芳馥郁的玫瑰花干。泡茶时加入星点,香味便令人心旷神怡。
你看古人的茶都喝得这么明媚。
据说春天是最适合饮花茶的,因为它可散发冬天积在人体内的寒邪;而它满含春意的浓郁花香,又能促进人体阳气生发。
下雨的午后,泡了花茶的小小茶室春色满溢,茉莉花和茶叶浮浮沉沉尽情绽放,姿态很是婀娜,可以闻见杯中氤氲上升的香气,再细尝之下,似乎可以感觉茶香与花香在舌尖流连,真如诗中所写,“茶味兮轻醍醐”,“茶香兮薄兰藏”。
最最欢喜的是,我看到了母亲和亲朋的欢颜,以及弥漫了小屋的春光。就是这样一瞬间,茶香和花香温润了时光,日子就这般,在一杯香茗里,变得满足了。
而我泡起茉莉花的时候,也会在香气弥漫之际想起张爱玲。一杯清清淡淡的茉莉花茶会因了她的《茉莉香片》浓厚起来。
真的不去想她那故事的沉郁,只是想,其实每一杯小小的茶后面,都有很多很多未曾说出的故事吧。
就像今日,这酽酽的茶水后面,便是一番对母亲的顾虑和照应。
这春日更显和暖,日子凸显平凡而安逸。
作者简介
碧螺,普普通通的云南女子,爱书爱茶。
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主编:湛蓝
总监:子寒
排版:强哥 凤尾
审稿一组: 铜豌豆 柳外斜阳
审稿二组:连云雷 风碎倒影 无兮
终审,校对:烟花 清欢
播音:米米 从前慢
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