人生就好似是一盘杂锦寿司，里面总有好吃和不好吃的，如果你选好吃的，后来也难免要吃那不好吃的，又有人先吃难吃的，然后才吃心头好，但是怎样也好，事情有坏一面，也总是会有好的一面。
海鲜寿司
配料:
鲜虾、金枪鱼罐头、米饭、海苔或紫菜、蛋黄酱、白醋
烹饪步骤:
1.准备好所需要的食材
2.取适量金枪鱼肉放入碗中，加入蛋黄酱
3.搅拌成细碎的金枪鱼肉糜
4.把鲜虾洗净去头去虾线，穿到签子上。（这样能更好并更容易的使虾在煮制时不弯曲）
5.锅中放入适量冷水，水开后把虾放入其中，煮变色后捞出晾凉备用
6.戴上一次性手套或保鲜膜操作，米饭中加入少许白醋，混合均匀，并取适量米饭放在手掌上
7.在米饭中央放入适量蛋黄酱金枪鱼肉糜
8.团成球形
9.逐渐封口，做成想要的形状
10.取一片海苔，包裹在饭团外面
11.煮好的虾去壳，保留尾部。从腹部一分为二切开，背部不要切断，平铺在盘中
12.取一只虾放在做好的海苔饭团上即可
肉松寿司
配料:
米饭300g、肉松30g、黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮、白醋20ml、糖5g、盐2g
烹饪步骤:
1.白醋20ml，糖5g，盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀
2.西班牙LeKue乐葵寿司卷帘上铺一张海苔
3.铺上米饭，留前端1/4不要铺米，用勺子压平
4.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜，胡萝卜，蛋皮，肉松（喜欢沙拉酱的也可挤入适量）
5.卷起即可
6.切块食用
鱼子酱寿司
配料:
米饭、马哈鱼、鱼子酱、寿司海苔、醯官醋、糖、盐
烹饪步骤:
1.准备好所以用料。
2.取一碗，加入盐糖和醯官醋，比例是1；5；7，搅拌均匀至糖盐融化。
3.把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
4.将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。
5.用海苔把饭团围住，接缝粘牢。
6.用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
中式豆丹寿司
配料:
豆丹、紫菜、青红椒、葱、盐、白醋、糖
烹饪步骤:
1.准备好原料。
2.青红椒切成丝，葱切碎。
3.把热米饭中放入盐、一勺白糖，半勺醋，拌匀了。
4.锅烧热入少量的油加入葱花炸香。
5.放入豆丹炒入味。
6.加入青红椒炒一炒，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅备用。
7.把紫菜放上米饭。
8.再放上另一张紫菜压实了，放上炒好的豆丹。
9.然后卷起来。
10.刀上醮水，切开寿司。
三文鱼寿司
配料:
米饭适量、三文鱼适量、金枪鱼适量、寿司紫菜四张、鸡蛋两个、胡萝卜一根、青菜适量、蛋黄酱适量、蔬菜粉适量、橄榄油适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材 鸡蛋摊饼切条 胡萝卜焯水切条 青菜焯水 金枪鱼撕碎 三文鱼切片
2.米饭拌入蛋黄酱
3.米饭平铺在紫菜上 头尾预留1-2cm空间 将食材平铺在尾端
4.将紫菜卷成如图筒状
5.快刀蘸水将圆筒切成圈 摆盘 饭团只需在米饭中包入食材 捏成团状 铺上三文鱼片即可
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