自制堆肥有妙法─台湾廻乡农场《有机大讲堂》本周继续在原乡

　　我们不是在寻求一个没有菜虫的环境，而是要致力营造人与自然和谐共处兼容互惠的农耕环境。植物会生病就好像人会生病一样，虽然我们可以找到病源体来防治，但根本的问题还是在于生病的植物或人其本身的免疫能力较差所致，因此改良土质与改善成长环境是我们最重要的工作。─台湾廻乡有机农场

　　本周日（8月2日）台湾廻乡农场李光仁、徐筱晴、蔡三溢等创办人将继续在奥伦达落北京原乡美利坚会员基地开讲《有机大讲堂》，期望通过这堂课现场教授大家实操堆肥制作，人人都成为一位堆肥大师。同时在堆肥学习之后，将与大家一起分享美味的有机茶饮。欢迎大家踊跃报名参加，报名方式：13601168279或微信mail77 。

　 自制堆肥是取之环境用之环境，是来自回馈的心意，同时也能达到节能减排的目的。本周廻乡《有机大讲堂》，由台湾廻乡农场有机堆肥实践家蔡三溢先生教大家使用生活周遭的资材，例如：杂草、落叶、修枝木削、花生渣、豆腐渣等制成有机堆肥，堆肥不但能改良土壤，同时可以创造生机无限的良田！

制作有机堆肥步骤：
工具：大花盆 、铲子、 厨余、或者水果皮、土壤等。

步骤一：准备一个大花盆，最好是空置的，直径大于30厘米的比较好。准备好一小袋子的园土，普通土壤就可以。

步骤二：还有平时要收集一些生活垃圾，比如水果皮，不要的菜叶子，烂掉的蔬菜，还有厨余之类的剩菜剩饭。相信这些东西平常会非常多的。

步骤三：把花盆底下的孔用东西堵住，树叶或者稻草都行，我用的是从棕榄树上弄下来的那些棕丝。这个堵的比较牢固，防止虫子或者老鼠进去。

步骤四：花盆里面垫一层土，然后土上面的第二层就可以放置果皮厨余等东西了。还有一些树叶、枯树枝子等都可以放。

步骤五：第三层再铺上土，像是做汉堡包的原理一样，其中要注意，一定要压实，另外，如果果皮，枝子树叶较大的话，细心的朋友可以用剪刀或者刀切碎，这样更容易腐烂变成肥料。

步骤六：第四层再铺生活中的食物垃圾，这个时候花盆就差不多快要满了，不要再放太多了，直接开始铺土了。这个时候土要稍微留厚一些。

步骤七：考虑到花盆放置在那里堆肥的过程比较久，也可以利用到这个花盆，这时可以播种一些根系不是太强大的一些蔬菜，比喻小青菜之类的。

步骤八：过段时间，也许只需要几天的时间，青菜都发芽了。青菜在上面生长长大，下面也在发酵慢慢变肥料，堆肥种菜两不误呢。