今天是中元节，大家可能有点陌生，如果说鬼节，大家估计就听说过了!小时候，谁家的孩子不听话，大人就会用“鬼节”吓唬他们。而对于福州人来说，“七月半”的节日称呼则更为熟悉。
其实，中元节与除夕、清明节、重阳节(除、清、九)三节，都是中国传统节日里祭祖的四大节日。许多地方的过节方式也不一样:祭祖、普渡、放河灯...你的家乡有这些习俗吗？
广东省的德庆州，中元节以冬叶裹粉作饼，名为“架桥”，用以祭祖；吃濑粉这个习俗几乎整个东莞通用，而根据不同片区的环境习惯的差异，吃濑粉的方法也有所不同。
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。立秋过后，鸭子肥美且是莲藕盛市的季节，东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
河北省广平县，中元节以时鲜的食物祭拜祖先，并准备果蔬，蒸羊送给外孙，成为“送羊”。清河县7月15上坟祭扫，以蒸面羊送女儿。在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。
在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
古时中元节只是在农历七月十五这一天举行，是用素筵祭祀，并规定不能在别人家中过夜。后来从素食发展为荤食,从本家人发展到宴请宾客，各乡村为了互相邀请，各定宴客时间，只要是七月，不论那一天都可以过节。
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