🥟Q弹的饺子皮裹着鲜美的馅料
,猝不及防的汤汁在舌尖散开来,这就是所谓的幸福吧饺子要想好吃,饺子馅是关键❗️今天咱们来分享6⃣️种饺子馅的制作方法,亲测好吃!
🥟韭菜鸡蛋🥟
🌈【食材】
鸡蛋 :5个 韭菜:100g 食用盐:5g 盐:少许 十三香:适量
🌈【做法】
1⃣️鸡蛋打散,锅内放食用油炒制结块后打散,盛出备用
2⃣️韭菜洗净控干水分,切成小颗粒,小点更好包
(蔬菜不出水的小技巧:加少许食用油搅拌均匀,锁住蔬菜水分)
3⃣️将韭菜和鸡蛋放入盆中,加入调味料,混合均匀即可
🥟茴香大肉🥟
🌈【食材】
大肉:150g 茴香:100g 大葱:30g 姜:3g 食用盐:6g 十三香:适量 料酒:适量 生抽:适量
🌈【做法】
1⃣️小茴香清洗干净控水,切碎备用
2⃣️茴香和肉放入大碗中,加入调味料
3⃣️搅拌粘稠上劲即可
🥟大肉白菜🥟
🌈【食材】
大肉:200g 白菜:500g 大葱:50g 姜:5g 食用盐:8g 十三香:适量 料酒:适量 生抽:适量
🌈【做法】
1⃣️白菜清洗干净,剁碎
2⃣️用手挤出白菜多余的水分
3⃣️加入肉馅,放入调味料搅拌粘稠即可
🥟青菜香菇🥟
🌈【食材】
青菜:500g 香菇:200g 大葱:30g 姜:3g 食用盐:6g 白砂糖:5g 十三香:适量 熟芝麻:数量
🌈【做法】
1⃣️青菜和香菇清洗干净备用
2⃣️青菜轻微焯水捞出切碎挤干水分
3⃣️香菇清洗切碎,挤出多余水分,
4⃣️将所有食材放入碗中,加入调味料,混合均匀即可
🥟芹菜大肉🥟
🌈【食材】
芹菜:300g 大肉:200g 大葱:50g 姜:3g 食用盐:8g 料酒:适量 生抽:适量 调味料:适量
🌈【做法】
1⃣️清洗芹菜控水,切碎挤出多余水分
2⃣️加入肉馅和各种调味料
3⃣️搅拌粘稠上劲即可
🥟大肉玉米🥟
🌈【食材】
玉米:200g 大肉:300g 大葱:50g 姜:3g 食用盐:8g 料酒:适量 生抽:适量 十三香:适量
🌈【做法】
1⃣️玉米粒焯熟备用
2⃣️加入肉馅和调味料,搅拌粘稠上劲即可
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