现在的饮品真是五花八门,什么样的都有,但要说中国人最爱的饮品,还得是茶叶。
茶叶作为我国的传统饮品,已经存在了几千年,随着时代的发展,喝茶的人也越来越多,经验丰富的老茶客也与日俱增。
笔者的邻居张大爷,祖籍是河南的,骨子里就非常喜欢喝茶,他也是一位典型的老茶客。
据他自己说,他喝茶已经20余年了,且这些年也收集了不少好茶,笔者去张大爷家看过,茶叶确实不少。
就在前段时间,张大爷闲着没事,就把自己常喝的茶单晒到了网上,这个茶单一出,顿时就引来了众网友的讨论,其中最瞩目的就是专业人士的评论了。
很多行家都纷纷表示:果然是老茶客呀,会喝!虽然这些茶的名气一般,但都是100%优质好茶,不含任何添加剂,关键是价格也不高,很适合咱们普通老百姓呀。
笔者在这个茶单中,挑出了3款,它们都是张大爷平常喝的口粮茶,品质和滋味都不错,看看你喝过几款?
1、湄潭翠芽
该茶产自贵州遵义,是这里不可多得的一款优质绿茶,而且茶叶的价格也不高,因此是很多老茶客口粮茶的首选!
此茶产地位于我国南方地区,是典型的因地制宜土生土长的茶叶品种。南方的空气湿润,气温变动幅度小,雨量充足,光照时间长,非常适合茶树生长,所以长出的茶叶喝起来甘甜爽口,称得上好茶!
品质特点:
茶叶外形扁平笔直,茶身光滑,颜色润绿有光泽,十分美观。干茶有淡淡茶香,很好闻。成汤后,汤水颜色淡绿,散发着浓郁的板栗清香,入口,滋味鲜甜爽口,生津止渴!
2、仙雾凤茗
相信经常喝茶的人,对四川的茶叶都不陌生,四川作为我国最古老的产茶省份之一,这里的茶叶很多都是历史名茶,且品质也都非常好。
而仙雾凤茗就是由历史上著名的贡茶-黄芽茶改良而来的,在原来的基础上,茶叶的品质更加出众,因此也更受茶客的欢迎,如今还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品。
改良这款茶的人是我国茶叶界泰斗文胜全老先生,他在制茶方面的造诣颇深,不仅在茶叶的原料上把控严格,连制茶技术都是精心挑选的。
制作该茶所用的运料均是采自高山茶园的鲜叶,这些鲜叶不仅大小匀整,且都很饱满,闻起来也很清新淡雅,所以成茶富含多种营养物质,是不可多得的“高山好茶”。
为了让茶汤的口感更好,制茶用的也是非常精密的“国家非物质文化遗产”技艺。
而且该茶的价格也不是很高,在众多高山茶中算是性价比较高的。因为该茶是当地的助农产品,且茶叶的包装也比较简单,节约了不少成本,所以茶叶的价格一直都很亲民,不足百元,人人都能喝得起。
品质特点:
该茶的香气十分馥郁,即使在未冲泡前,也能闻见清甜的花果香,热水冲泡后,香气会更加明显,且层次更加丰富,不仅有果香,还有焦糖香,甜而不腻,十分好闻!
原本紧细微弯的茶叶,经过热水的冲怕后,也完全舒展开来,慢慢把茶汤渲染成橙黄色,茶汤整体非常明亮,清澈干净。
待慢慢品尝后,能明显感到茶汤的丝滑,喝下去的滋味醇厚甘甜,且有明显生津,喝完之后,茶香仍经久不散!
3、南山寿眉
该茶产自江苏省常州市,也是这里性价比很高的茶叶,不仅滋味上不输名茶,茶叶的价格也不是很高,加之,这款茶名字的寓意比较好,有长寿之意,所以更受大家的欢迎。
江苏的茶叶大家都知道,品质都是不错的,这是因为这里的生态环境比较好,四季温度适宜,雨水充足,且土壤中富含丰富的有机物质,能够很好的给茶树提供营养。
南山寿眉就是在这样的环境下生长的,再加上它的制茶工艺精密,所以制成的茶叶品质才这么好。
品质特点:
该茶的外形扁平微弯,茶骨肥硕重实,茶身表面的白毫明显,干茶的颜色翠绿鲜润,闻起来的味道带着淡淡的花香,十分怡人!
经过热水的冲泡后,茶汤的颜色嫩绿清澈,明亮干净,且茶汤散发出来的香气更加明显,栗香阵阵。品尝过后,滋味鲜爽醇和,茶汤清冽润口,喝完之后,非常舒服。
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