新长征路上的调酒

听说过 没见过 两万五千里呀

有的说 没得做 怎知不容易......

听着老崔的歌，开始写今天的文章，可以肯定的是九月份我要去上海了。

最近我在想，国内调酒最缺的是什么？

其实是文化。

我们可以买到各式各样的洋酒，可以打造无与伦比的吧台，但文化这东西是需要人去传播的。

之前听人说，兰桂坊酒吧街很出名。到了一看，还真如此。不是这条街上的酒吧有多好，而是这条街本身。

节日的时候很多人在街上喝起来，不同的语言、不同的肤色的人交织在一起。

原来真正的调酒不是原材料有多复杂，而是不同的文化的调和。这在国内北京也有，叫什么超市，不过因为疫情给整关了。

我不知道国内的调酒长征走到哪了，但我敢肯定没走到头。

最近我在尝试拍视频，试图让整个人“活”起来。拍了一些搞笑的内容，有人说开始整活了，有点辣眼睛。我只是想尝试不同的风格，试着找到真正的自己。如果视频过于刺激，还请给我时间，让我找到一条稳定输出的路线。

毕竟正经的调酒看的人很少，之前也尝试过，结论就是——还是TM转型吧。

我是热爱调酒这种生活的，我想做一些事情，但前提是自己要开心。

可以肯定的是，九月份我要去上海旅行。一是带女儿去迪士尼玩，二是陪太太过生日，三是要做一个线下的酒局儿。

为什么是上海？

因为上海的粉丝最多，另外这里是一个发达的城市，沟通成本很低，道理很容易讲得通，我喜欢南方的原因就是节省时间。我爱上海，就这么简单。

另外还有一个最重要的原因，四月份上海封城，很多人都很难受，甚至快抑郁了。这是一座需要治愈的城市。我希望，参加酒局儿的每个人能有抒发自己内心想法的机会。

是的，现在很多人连说话的朋友都没有了。寻找有共同价值观的人，是件难事。

主题叫疫情后的上海，想想还是有些沉重。还是叫晚安酒会吧。

我会找一个环境不错的民宿，提前准备6款简单的调酒。低、中、高各两款这样。邀请大家席地而坐，聊聊人生，喝到微醺。

饿了就煮点吃的，吃完再聊。

我不想以酒为主题，那样子很无聊。我希望就是一群志同道合的人，偶遇在某个地方，聊聊天。把平时那个虚伪的面具卸下来，洗把脸再带上。包括我自己。

我希望大家借着酒劲儿，把内心的压抑吐个痛快，有点像《东邪西毒》里的客栈，给你钱，把我给杀了吧！而不是只喝一肚子酒。

时间是9月中旬的某个周末，地点在市中心的某个地方，入场费用是100+，目前能交代的就是这些。

酒水、吃的都随便。晚上6点开始到凌晨好几点。

不知道第一次是不是顺利，如果成功的话就会去广州做第二场，因为在广州没见过面的好朋友太多了。不成功的话还是会去，不过就不办酒局儿了，单纯旅行、喝茶。

下半年，我想传播的调酒文化，是人跟人之间的，而不是人跟酒之间的。我想研究一下，人跟人之间的这层窗户纸，是因为缺乏信任还是社会因素？

调酒派对距离国内的消费群体还有多远呢？

燥起来吧。

这条路挺难走的，但我挺闲的，就试试吧。如果走不通，我还能去西边玩玩沙子看看湖。

最近听说三亚有情况，想到三亚开酒吧的朋友，日子真的挺不好过的。在这里向国内走在长征路上的朋友们，遥敬你们一杯：走过来，走过去，没有根据地。

想想出路吧。