冷库设备选型注意事项：

冷凝器：工况波动大的情况下，蒸发冷；

冷风机： 高温库使用低温冷风机，换热量、膨胀阀；

压缩机：低温压缩机拉高温库；

热气融霜：速冻库；水冲霜：水温；

地坪防冻：通风，排汽加热乙二醇。

非标冷库设计注意事项：

水：三段 水降温—水结冰—冰降温；

呼吸热：蘑菇库；新风换气：操作间，葡萄库；冷间湿度：种子库；

果蔬快冷：进货和时间；板栗冷藏：洒水；粉条粉丝冷库：四段；

水冷冻：矿泉水，滑冰场；交叉速冻。

水：三段 水降温—水结冰—冰降温；

水降温：4.187KJ/Kg*℃；

水结冰：334.94KJ/Kg；

冰降温：2.093KJ/Kg*℃。

粉条粉丝冷库：四段，3吨湿粉出1吨干粉；

第一段：35℃ — 2℃，2h；

第二段：2℃ — -4℃，2h；

第三段：-4℃ — -10℃，6h；

第四段：-10℃ — -14℃，2h；

湿粉1吨/h，120HP活塞并联机组，顶排管+冷风机。