冷库管理中的“四防 ”是什么？

 冷库库房管理中的“四防”指的是：防水、防潮、防热气、防跑冷四个要素，要做好冷库管理的四防，可以从以下几个方面做起。

 1、要管好冷库门，商品进出要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，不逃冷，风机正常运转；

 2、未经冻结且带热的货品不得进入冻结物冷藏间，以防止损坏冷库温度环境，保证库存货物质量；

 3、冷库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能，节约用电，冷风机水盘内不得积水；

 穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。