早晨起来,抵挡住了早餐的诱惑,减肥的你以为少吃了一顿饭,感觉整个人都瘦了一圈~~可是,自我感觉良好的你其实迈入了减肥的误区,不吃早餐减肥法犹如七伤拳,没减重反倒先伤了身体。
1 不吃早餐的危害
①
【 更容易肥胖 】
早餐是一天中重要的能量来源,不吃早餐会让你产生强烈的饥饿感,促使你在随后的午餐、晚餐期间对食物更加没有抵抗力,容易出现暴饮暴食的情况,导致摄入过多热量,囤积变成脂肪。出现“越减越肥”的情况。而吃早餐能够减轻早午的饥饿感,从而避免过量进食。
②
【 疾病容易找上门 】
不吃早餐,人体所需能量得不到有效补充,身体会动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱以及出现贫血症状。
经常不吃早餐胃结肠反射的动作会逐渐减弱,最后引起便秘。
一夜睡眠之后,胃里分泌的胃酸没有食物去中和,刺激胃部不适,从而减弱消化系统功能,诱发胃部疾病。
不吃早餐,人体血糖水平就会降低,不能为大脑工作提供足够的养分,从而影响学习和工作。
2 吃早餐更利于减肥
美国国家体重控制登记(NWCR)记录了大量减肥者的资料,资料表明,在体重减轻30磅,并且保持体重一年以上的人群当中,有规律地吃早餐是他们保持体重减轻的关键策略之一。NWCR对2,959名用户的调查结果显示,78%受访者坚持每天吃早餐,仅有4%受访者从不吃早餐。研究表明,吃早餐有助于减弱饥饿感,是保证有效减肥的关键。
一顿营养丰富的早餐,会让你开启一天的新陈代谢,否则整天的新陈代谢处于较低的水平,即使吃比平时少的食物,也可能达不到减肥效果。
3 减肥者的早餐应该怎么吃?
早餐是一天中非常重要的一餐,所以营养是否均衡,就十分重要了。
《中国居民膳食指南2016》推荐,一般人群早餐最少要摄入4~5种食物。因为食物的多样,是平衡膳食的基本原则。
① 注意粗细搭配。
早餐最好搭配易消化的“细”软食物和富含膳食纤维的“粗”食,以便于胃肠的消化、吸收。同时一晚后,人体血液较为粘稠,因此早餐最好能提供适当的水分,以便“干湿搭配”满足身体所需。
② 注意营养素搭配。
早餐应以清淡为主,首先满足碳水化合物和蛋白质的需求,同时可提供多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,不建议含有过多脂肪。
③ 注意优质蛋白的摄入。
相比较低蛋白早餐,吃高蛋白早餐更具饱腹感,对于减肥过程中的控制饮食摄入量有很大帮助。
因此,早餐一定要吃,且尽量多吃含有丰富的优质蛋白质食物,在考虑“量”的时候,我们还要看重“质”,因为优质蛋白更易被人体吸收和利用哦。
含优质蛋白食物主要有豆类、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等。
为了健康和美,减肥也千万不要忘记吃早餐哦!
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