随着蒸烤一体机市场的不断扩大，越来越多的品牌投入到蒸烤一体机的领域，面的琳琅满目的蒸烤一体机产品，许多消费者难免会有些手足无措，看到楼主家里装修，想要一款嵌入式的蒸烤一体机，也是在纠结蒸烤一体机什么牌子比较好？
我们购买嵌入式蒸烤一体机需要考虑很多问题，比如产品的容量、清洁、温域、散热系统、门板材质、内腔材质、附件功能、售后等等。还我们需要多多了解，多看真实用户的使用体验和评价等等，才能保证买的机器好用。下面就一一给大家介绍这些问题。
容量
容量太小满足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦，容量太小的蒸烤一体机一般不能烘焙受热膨胀的食物。嵌入式的话最好选择50L到60L的。为什么不选60L以上的呢？因为要考虑到蒸烤一体机蒸的功能，蒸汽需要充满内腔达到饱和机器才能正常工作，如果容量太大蒸汽达到饱和的时间会增加，另一方面水箱的水消耗的速度也会加快。
清洁
虽然蒸烤一体机相对于单独的蒸箱烤箱而言还是比较容易清洁的，但是对于现代人而言，能不动手更好，所以清洁功能还是很有必要的。像内腔清洁、底部除处积水、智能除垢等等这些都是加分项。
温域
每个品牌的蒸烤一体机都有不同的功能，但最基本的蒸和烤都是一样是的，不同在于温域范围，在这里我们选择范围大的，因为温域范围越大，能实现的烹饪就越多，你能做的食物就越多。现在烤的范围一般都是40~250度，蒸的范围一般是50~115度，加上发酵功能一般是30~40度，这样大大地拓宽了可以实现的美食种类。比如发酵酸奶，这样的话在30~35度就可以的。
散热系统
散热系统涉及到机器的寿命，橱柜甚至是人生财产的安全，所以是必须参考的重点，大部分嵌入式蒸烤一体机你是前置散热的，冷风从底部进入腔体，然后从顶部排出，形成一个闭环，有效过滤浑浊空气，排出洁净清新气体。
门板材质
嵌入式蒸烤一体机是3层钢化玻璃，可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率，节能省电，隔热效果显著。
内腔材质
目前蒸烤一体机主流为不锈钢材质的，因为不锈钢耐腐蚀、耐高温，不用担心水蒸气破坏内腔也不用担心承受不了高温，像专业品牌凯度则推出了更加高级的陶瓷材质蒸烤一体机，陶瓷是目前最好清洁的材质，不沾性良好，即使是顽固的污渍也可以一擦而净。另一方面，陶瓷材质也不会担心生秀问题，因为陶瓷底部金属是不锈钢的不会像搪瓷一样被腐蚀。
售后
选择售后服务有保障的专业品牌产品。 蒸烤箱刚进入国内市场不久，拥有广阔的市场前景，许多知名家电品牌也都纷纷开拓自己的蒸烤箱产品。不是专业的蒸烤箱品牌或者太“年轻”的品牌，技术不够成熟还有可能是代工生产，这样品质就更没有保障。因此，在购买的时候，最好选择专业做蒸烤一体机起码要有10或者10年以上、有自营工厂的品牌，产品技术相对比较成熟，新功能、新技术革新也比较快，售后服务也更有保障。一般品质优良、售后成熟的品牌都会提供较长时间的质保，有些品牌可以质保长达5年，这样就可以免去购买的后顾之忧。
附加功能
除了以上的硬性要求外，一些增强使用体验的附加功能也是体现产品实用性的表现，比如一些智能菜单、大厨功能、一键面包功能、叠加功能、预约定时功能、安全童锁功能、多任务连贯执行设置等等，这些都是很具有人性化的功能。
品牌方面的目前国外的就是美诺比较适合推荐，但是美诺打造的是高端为主，市场定位在万元以上的；国内的就推荐凯度，价格方面还是比较亲民的，而且凯度作为专业蒸烤一体机品牌主要是以功能和性价比为主的。全国联保，数千家售后服务网点，碰到任何问题一个电话，上门服务。
好了就讲解到这里了，相信看完以上几点，想要什么样的嵌入式蒸烤一体机心里已经有数了。然后结合自己的预算选择一款适合自己的蒸烤一体机吧!
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