生活中饮食中离不开姜，姜的功用大了去了。做菜放点姜，可以达到去除腥味的效果。煮点红糖姜水，可以达到温中祛寒的效果，对于改善怕冷、痛经、月经量少效果也极好。甚至，在生命极其为危重的时刻，含一点姜片，却也能达到救命的效果。
著名的《伤寒杂病论》里使用药材次数排行第三的就是生姜，第一的甘草因为具有调和药性的独一功效，很多方子都要用，很难取缔，而第二的桂枝只比生姜多用了三次。《伤寒杂病论》里用的比较多的从来不是人参、鹿茸、 三七、冬虫夏草等名贵药材，而是生姜、大枣、甘草这种简单的药材。
姜片的功效如此之大，你真的会用吗？
就种类而言，同而为姜，但是差别大了去了，比如炮姜、干姜、生姜各有各自的功效，治疗侧重点也会不一样，接下来将仔细给大家剖析一下不同姜片的功效，便于生活中的使用更加得心应手。
干姜具有温肾散寒、回阳通脉、温肺化饮、温经止痛的效果，它对于一些肾阳不足，比如肢体寒冷、经常咳嗽、喘憋、咳痰、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿，甚至肺心病的人，都适合用干姜泡水提高精力，提高抵抗疾病的能力。对于一些肾阳不足的人群，比如腰膝酸软，腰背疼痛，周身怕冷，可以用干姜来配合其他的一些药物。日常生活中经常吃海鲜、喝冷饮，脾胃虚寒，特别是胃炎或胃溃疡等身体虚弱的患者，均属于寒邪停留在脾胃，可以用干姜糖水温中补虚，以助其阳气，一般服用完后就会感到舒服。
而生姜在中医里又叫“呕家圣药”，是调理各种恶心呕吐的关键药物，它还能解表散寒，治疗感冒。它适合于一些风寒感冒初期，像外感风寒之邪，侵袭肌表而导致的恶寒发热，也就是怕冷、胃中寒冷、经常呕恶等引起的咳嗽效果尤其好。此时熬一碗姜汤就可以起到发汗解表的作用，把风寒之邪祛除于体外。
姜的作用如此之大，在生活中可以有哪些用法呢？
1、干姜煨成炭可以止血止泻。
2、干姜与桂枝配伍使用，具有扶心阳，除寒回阳的作用。
3、干姜与附子配伍使用，附子无姜不热，二药为对，通十二经，凡三焦各种寒症，皆可除。
4、干姜可以与白芍配伍，玄机妙不可言，补母扶子阳。
5、干姜与炙甘草为药对，辛甘回阳，可以补心脾肺之阳。
姜在这种情况下一定不能吃，你知道吗？
民间有句谚语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，强身健体，不生病。吃姜并非多多益善。生姜不可一次食入过多，痛肿疮疖、眼睛红肿内热、便秘或患痔疮者不宜食用。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多这时候需要滋阴清热不适合用生姜。另外，阴虚体质的人不适合不适合吃姜，吃姜会加重阴虚的症状。
另外，大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛，生姜是生发阳气的，午后不宜再吃。夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，晚上吃姜过多常常会导致失眠，容易郁积内火，耗肺阴，伤肾水，不宜吃姜。还有一点非常值得注意的是，姜与酒不能混合使用，姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
希望这边文章对你的生活有所受益益，关于姜的一些应用，你了解清楚了吗？
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