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别再问去哪喝汤了!石家庄最好喝的汤都在这条微信里!


最近大家是不是都能感受到石家庄大幅度降温了?是的寒露已过,已经步入秋天,早上明显能感受到丝丝寒意!好在咱们石家庄有驱寒秘方——汤,早上来碗汤,浑身舒畅简直赛神仙!小编特意整理了石家庄汤馆大全!拿去不谢!



1、牛肉汤


牛肉汤,做工考究,配料奇特,决非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。




淮南牛肉汤

谈北路与谈中街交口东北角


洛阳汤客

石家庄市桥西区红旗大街汇丰路交叉口西美生活工厂后街


郁兴发牛肉汤

恒山路与燕赵大街交叉口东南角


洛阳原汁牛肉汤

兴华路与酒厂路交叉口北行50米


大小碗牛汤馆

长安区北人字街与建设大街交口西行300米路南


不二牛小吃

桥西区新石北路与维明大街交口西行100米路南


新雨香牛肉汤

桥东区建华北大街与奥北美食街交口东行100路南


羊肉汤


当你捧着手中青白的瓷碗,喝一口羊肉汤,汤汁发白,肥而不腻,无膻味。还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味!最正宗的羊肉汤是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,正像淳朴的石家庄人一样,只追求最原本、最真实、最健康的滋味!




赵家羊肉汤

长安区中山路和东二环交口东行200米路南


沧州全羊汤

新华区市庄路77号


八旗羊汤

新华区联盟路与农机街交叉口西行100米路北


四味鲜羊汤

桥西区新石南路162号(红旗大街与新石南路交叉口东行300米路南)


边记全羊汤

桥西区中华大街与工农路交口东行200米路北


单县羊肉汤

桥西区友谊南大街长清路交口东行100米路北


老许家老汤羊肉

长安区裕华东路与翟营大街交口东行100米路北院内


和记全羊汤

桥西区裕华路与时光街交叉口南行100米路东


三义盛羊汤

鹿泉市海山大街环保局南行50米路东


驴肉汤


驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。




高建民驴肉火烧

长安区谈北路与谈中街交叉口东行20米路南(美东国际世纪方舟)


保定驴肉张

槐中路青园街口北侧街东(近亚太大酒店)


河间驴肉火烧

新华区市庄路82号,中华大街与市庄路交口南行100米路东


顺路驴肉老店

石铜路与兴东路交叉口西北角


杨家驴肉火烧

石家庄市桥西区中华大街新石中路交叉口南行100米路西


胡辣汤


由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。




杨孝业特优滋补胡辣汤

石家庄长安区丰收路10号


恒大一品滋补胡辣汤

新华区维明北大街与宁安路交口西南角南行100米


逍遥胡辣汤

自强路35-1号庄家金融大厦北侧底商


老鸭粉丝汤


老鸭粉丝汤好吃,经过汤煮过的粉丝爽口滑嫩,汤浓白如凝脂,鸭味浓,鲜而不油腻。鸭肉有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水,具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之效。




老鸭粉丝汤

石家庄长安区北国商城5楼嫁禾谷美食城内(新瑞天对面)


棒棒鸭

中山东路39号勒泰中心负一层06B


游子老鸭粉丝汤

石家庄市桥西区中山西路北国电器负一层A-23


当然最好喝的汤还是妈妈煲的,下面为大家介绍几种自己可以在家煲的汤~这次你煮给妈妈喝吧~


羊肉清汤


用料:

羊肉六百克,冬笋三条,红头葱三根,姜二个,水八碗,盐一茶匙,酒一汤匙


做法:

(1) 羊肉切块;冬笋去衣,取笋肉切角块;葱洗净,打结,姜拍裂

(2) 羊肉入滚水氽过,捞出沥干
(3) 清水用直身瓦煲烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉和笋均酥软,加盐调味,拣去姜葱供饮

附注: 若嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟,羊肉取出切块煲汤


菊花萝卜汤


用料:

菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。


做法:

胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。


莲藕红枣甜汤


用料:

莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。


做法:

1、选新鲜莲藕,洗干净,切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);

2、水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。


山药枸杞鲫鱼汤


用料:

活鲫鱼1条,枸杞20粒,淮山药250克。盐适量,葱姜适量,白酒5毫升,胡椒粉适量。


做法:

1、鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。

2、平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄,砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。

3、加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。

4、鱼汤煮至奶白加入盐,胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。


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