【传统窝窝头的做法】传统窝窝头怎么做

用料  

玉米面	2
黄豆面	1
水	适量

传统窝窝头的做法  

1. 玉米面和黄豆面的比例是2:1，掺在一起，兑凉水和成面团，团成窝窝形状，上锅蒸25分钟.即可，（如果窝窝头大就多些时间）

2. 没有黄豆面怎么办?
   1.取黄豆洗净泡一晚。
   2，蒸之前，加水打成黄豆糊
   3，再与玉米面混合蒸。

3. 如果想吃松软一点的怎么办呢？
   1，用适量的酵母水和面团
   2，团成窝窝形状后，放入锅内发酵好后再开火蒸。

4. 如果想吃劲道一点的怎么办？
   1，用稍烫点的水和面，不加酵母水发酵。