菌菇类食材，一直都是深受人们喜爱的一种食材，营养丰富，口感鲜美，这些食材在菜市场 一年四季都能买得到。是家餐桌上的家常菜。经常变着花样烹饪。
杏鲍菇怎么做好吃呢?厨师长:教你简单一招,步骤非常简单
今天给大家带来一道酱汁杏鲍菇的做法，一次一盘根本不够吃，给肉都不换，每一口都是喷香撩人，小伙伴们不要总是吃大鱼大肉，经常吃一些菌菇类食材也是一个很不错的选择哟。
杏鲍菇怎么做好吃呢?厨师长:教你简单一招,步骤非常简单
杏鲍菇营养丰富，味道鲜美，这样做，真的比肉还好吃，关键还低脂低卡，好吃不胖，怎么做都好吃！超级简单易做，分分钟搞定。
杏鲍菇怎么做好吃呢?厨师长:教你简单一招,步骤非常简单
今天这道酱汁杏鲍菇，保证让你吃出肉的感觉，分分钟舔盘❗️。”
主料
杏鲍菇3个、葱适量、大蒜适量
辅料
老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖1小勺、清水半碗、淀粉1小勺
1把杏鲍菇洗干净，切片，再斜切十字花型。
2半碗清水中加一勺老抽+一勺生抽+一勺蚝油+小勺糖+小勺淀粉
杏鲍菇怎么做好吃呢?厨师长:教你简单一招,步骤非常简单
3拌匀备用，大蒜葱剁成末。
4热锅入油，杏鲍菇入锅煎，煎至两面金黄，装出。
5再倒少许油，下大蒜末爆香，倒入酱汁，加入杏鲍菇。
6煮五分钟左右入味，直到汤汁变得浓稠。
杏鲍菇怎么做好吃呢?厨师长:教你简单一招,步骤非常简单
7好吃到爆的酱汁杏鲍菇就做好啦，是不是超简单呢？赶紧试试吧！鲜美无比，来一口？
杏鲍菇怎么做好吃呢?厨师长:教你简单一招,步骤非常简单
1.切片的时候不要切太薄，打花的时候注意刀口不要划太深，易断。
2.杏鲍菇3个太少了，完全不够吃，最好多备2个！
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