中成药是以中草药为原料,按照一定的治病原则配方加工而成的中药制品,包括用传统制药方法制作的各种蜜丸、水丸、冲剂、糖浆、膏药等,用现代制药方法制作的片剂、针剂、胶囊、口服液等,还有专用于治病的药酒等。随时可以对证取用。
虽然生产中成药所采用的中药材大多是天然药品,但还是有毒副作用的,可以说,没有一种中成药是完全无毒副作用的。“神农尝百草,一日而遇七十毒’,古代人们在寻找和识别食物的过程中,误食了一些有毒的草药,在毒性反应过后,却治好了某些病痛,这样就发现了中药。毒性是中药的一种基本属性,但毒性不等于毒药,关键在于如何正确应用。
汤剂是最古老也是最常用的种中药剂型,因此汤剂的煎法是很有讲究的,它对药物的疗效有很大的决定作用。煎汤药的程序虽然简单,但其中包含的学间不小。那么,怎样煎药才能有效地发挥药物的作用呢?
我们先从煎药的容器说起。很多人都知道煎中药不能用铜、铝、铁等金属锅,最好用沙锅或搪瓷锅,以耐火的沙罐或陶罐最为理想。而金属容器的化学性质不稳定,容易发生化学发应,影响药效甚至产生毒副作用,患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,使病情加重。煎中药只要是干净的水就可以。最重要的是加水量要把握好,通常为药物的5-10倍,或者加到高出药面2-3厘米就可以了。第二次煎加水量可以酌减。
食物与药物的相辅相成
注意食物对药效的影响,中医历来有“药食同源”之说。某些食物本是药物,既可食用,又当药用,如大枣、莲子、龙眼、百合、山药、赤小豆、海带、甲鱼、桑椹、黑芝麻、蜂蜜等。既然食物和药物有共同的性味,那么,食性与药性相顺应,食物就能增强药物的作用;若食性与药性相反,食物便会降低药物的作用。所以,正确选择食物对提高药物的疗效、促进患者早日康复具有重要的意义。饮食因素还可能对中药的吸收有多种多样的影响,因此,要充分利用有利的饮食因素来提高药物的疗效,尽量减少妨碍吸收的饮食因素。
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